影片名称：北京罗装饰

上映时间：2019年

影片类型：剧情

影片导演：Shane Stanley

影片主演：申东烨,徐章勋,韩惠珍,金建模

资源类别：全集完整未删减版

总播放次数：855



• 1北京(jīng )罗装饰(🐭)
• 2兰州拉面有何特点

1北京罗装饰(shì )

暂不(🕔)确定

2兰州拉(lā )面(🎮)有何特点

一(🕺)(yī )方水土养育好一(💈)方人(➖)不同地理环境对区域的(👗)发展有着哲理性影响(xiǎ(✂)ng )今天(🔏)我们(🕍)就(jiù )从(📫)一碗(🐧)兰州拉面来告(🖋)诉我中地体现的地理知识

一(yī )兰(🌻)州拉(🎡)面的特点

兰州拉面被(🌶)称一清二白三(sān )红(🏽)四绿(🔻)五黄五大特(tè )点(⌚)即牛肉汤色清(🔡)气香萝卜片洁(jié(🏧) )白无暇纯(chún )净辣椒(jiāo )油殷红(hóng )色漂(🤢)浮在半(bàn )空(🚦)(kōng )中香(🚉)菜蒜(💒)苗还(💒)新(xīn )鲜碧绿(lǜ )面条则柔嫩透黄兰州(zhōu )拉面(🍫)(miàn )选(🎷)料挑剔做工(🎯)精细(📀)程序复(🈁)杂等(děng )特(tè )点但(dàn )是(shì )沙县小吃可以制作把(🆙)大量的程序(xù )和工(gōng )艺(😲)都装(🔔)在按照计划准备(🚕)中制(📝)作过程(♐)已经采取(🤳)流水线可以保证了亲自(🏏)来的速度从(❕)搓面到丢(diū(🧥) )入锅中出锅加(jiā )调料(🚬)和肉端出绝大部分时(🍟)间(🚡)完全(🐜)控制在2分钟内(⛅)一(🔫)个熟练的(🀄)掌握的拉面师(🔯)傅每分钟这(zhè )个可以拉面67份据统计兰(lán )州顾客可食(😌)用过程大(🧤)多数(🗡)不达到10分钟兰州拉(⛑)面美味(wèi )便宜货(huò )营养便(biàn )捷快速是快餐文化(🍁)(huà )中(🌳)的典范

二兰州(🐠)(zhōu )拉面与自(zì )然环境

兰州市处于中国版图的几何中心北(🍤)纬(✒)3603东经10350居黄土(tǔ )高(gāo )原的西(💗)部是我国地形(xíng )第一阶梯青藏(cáng )高原向(xiàng )第二阶梯(🌍)黄土高(gā(🥚)o )原的过渡地区

兰州地属温带大陆性季风气候区年平均降水(shuǐ(📍) )量(liàng )3278年(🔢)(nián )平均气温112全年(🍐)日照时数换算下来2446小时无霜期180天左(👽)右吧地形(📗)上山川(🆕)两(liǎng )色(😕)沟谷纵(💖)横(👱)相对高差(🧝)大大部分(🚶)地区(🔑)又被黄土覆盖植被稀少气候干燥各地(🙂)气温和地温的日较差年较(😂)差都太大(dà )据统计(jì )兰州地区各地一月(🤕)气温最低在(zài )9168互相七月更高在184222互相气温的年(🐹)较差为265298

兰州市是(shì(➿) )是是的(🍻)过渡地带东部(bù )是(❕)富饶的(de )关中平原(yuán )和黄土(🕟)高原是中华民族开发(📈)国(guó(👋) )唯二的农垦(kě(🍔)n )区(🛂)具有久远的历史的(🎏)农耕文化面粉(👒)这(🕯)个可(👏)以从(🈺)黄土(🤱)高原和(💊)关中(🕉)平(🤢)(píng )原农垦区能得到供给(gě(🙍)i )北部(bù )和(hé )西南部为内蒙古(💼)高原和(🧕)青藏(🥇)高原(🕺)是开(🙍)阔的畜牧(🎬)区牛肉也(yě )可以从青海(🌌)西藏新疆内蒙古和(🍉)甘(gān )南牧(mù(⏸) )区我(wǒ )得到供给充(chōng )分兰州市(shì )本(😆)(běn )身由(🔶)深(shēn )到浅性质的地理环(huán )境决定(dìng )了兰州的饮食文(wé(🍲)n )化(📅)更(🍺)注重两区(qū )域的特(tè(♍) )征也打(💡)响了名号(hào )了兰州(zhō(⏮)u )拉(lā )面文化的形成(🙄)风格(gé )和(👖)特点

三兰(lán )州拉面(miàn )与人文(🏚)环境

兰州(🌗)始建(jiàn )于明朝于公(🥇)元前86年名为金城意为金(🧥)城汤池(🦆)(chí )因军事需要而(📌)设立自古以来是一个重(🎑)要的军事据点建(jiàn )国后(hòu )兰(lán )州(zhōu )军区也建在此处兰州居(jū )民多为战争移(🗺)民从明清(🕞)又开始(shǐ )兰(💨)州便不能形成(chéng )为汉回藏蒙(🤳)等(děng )多民族(🎰)聚(jù )居的(➿)格局(jú )新(xīn )中国成(🏑)立以后以后(🔫)由于国(🎥)家政治环境(jìng )的影(🚮)响及重(chó(🔼)ng )点发展(👺)中内陆城市工业的政策(🦓)从全国各地不同职业(yè )不(🐒)同民族(zú )的建设人才回到兰州使兰州人口结(jié )构变得复杂化人口结(jié )构复杂性具(💫)体的要求饮(➖)食文化具(🔰)高(🚠)大同(🚿)的性质(🌃)即能(néng )适合我(wǒ(🚈) )不(🦊)知(🥂)从何而(ér )来不同区域(🚚)的人群的(🆑)口味又(💪)能适应当地的(🍥)自然环境在内民族风俗(😏)(sú )习(xí )惯一百多年(🍑)来兰(🌑)州拉面(🔹)才是一(🌰)种面向大众的经(🦇)营性小吃具有价(jià )格便宜(yí )量(📦)大味足食用(🏜)方便最为(🔒)适宜(💇)的人群广等(děng )优点(🤺)符合国(🛂)家规定了(🦋)(le )当地的经济(jì )水平民族(🥇)宗教气候条(⛲)件(🌗)饮食(shí )结构(🔹)也能满足(zú(🐀) )不同类(🍾)型人群的需要(🛹)在(🗃)兰(🥟)州(🐧)有兰州人三天(tiān )不(🎼)来(🍎)个牛大碗就阴火难捺的说法因此牛肉面的出(🍛)(chū )现(😰)又(yò(😣)u )是(shì )兰州饮食(shí )历史的(👂)选择(🎍)

四兰州拉面的饮(yǐn )食习俗(sú )

兰州人(🚽)爱食面汤不(🎚)仅是毕(😕)竟味道鲜(📘)美(🥄)并(🧤)且也真包含一定的环境因(yī(🛶)n )素兰州(🐍)(zhōu )气候干燥(🚴)多风人(rén )体(tǐ(👧) )水分消耗(🏂)大且(🎎)饭(🏽)菜(cài )中蔬菜比重少凭(píng )借盐醋辣相(📊)佐口味很明显偏重从(cóng )生(🎍)理上(😔)是(🐝)需(🎉)要大量水(🌰)分的补充(🛀)这样的话(huà )就可以养成了当地(🛥)人钟爱(ài )面(miàn )汤的习俗

提起(⛰)嗜酸人们可(🔈)能会突然想(⏸)起山西人(rén )兰州(🌠)人也有(👟)同样的爱(➕)好进入(🌛)到兰(lán )州一家普通地的拉面馆(💑)都会看见餐桌上(shàng )放着一个会增大的(❕)瓷壶里面盛满醋比(bǐ(🎨) )外地的盛醋器皿大的多可以看出兰州对(🏟)醋(🏢)品的(🔧)喜(xǐ )爱

1食(shí )醋是(👚)一种(🙃)常用的(de )酸味(🌄)调料(liào )其(✏)主要成分(🌰)(fèn )为醋酸(🤨)不(❇)(bú )过兰州(🌁)人爱食醋品与当地环境是分不(🚽)开的兰州土壤的pH值(📞)偏底土壤中的(🥍)(de )钙(👼)元素(🐅)的聚集和(🗯)(hé )土(🐹)壤性(🔛)(xìng )质的碱化土壤中的元素按(à(✡)n )照(zhào )人们的日常饮水食(🏅)物食物(wù )摄取泄入(😎)人(⬜)体引响(xiǎ(🐬)ng )人体的健康食醋中(😖)的醋酸分子(zǐ )能溶(🎧)蚀钙(🤝)元(yuá(💠)n )素平衡的人体的(🚴)酸碱度(dù )

2水质矿化度较(🐛)高不属于硬水如果会(huì )导致饮用(yòng )硬(🎋)水(shuǐ )会造成肾(🔎)结(jié )石发病率升高(gāo )医学证明(🥣)你经(🚇)常食用醋品可以(🤹)不有效的缓解或是避免结(🕝)石(🚾)的发生

3风沙较高兰(lán )州(zhōu )是一个多风(fēng )的(de )城市(👰)大风瞬息间风速至少或将(jiā(🧕)ng )近170米秒平均(🤣)每年(🥡)有大风(fēng )日113天不超过约26天多会出现在每年(💖)的(➖)48月(🧢)(yuè )456三个(gè )月起(🕚)码沙尘暴(🈺)每年常发生(🍕)34次而空(✳)气(🅰)中的(de )浮尘对呼吸会(📍)再产生一(yī )定影响偶(ǒu )尔会在(👜)室外活动会直接吸收到空气中的粉尘颗粒因此食(🎉)醋(⛩)有效的减少体(🥋)内钙的积累和没有了的碱性物质

4拉面中的一种添加(🎷)剂蓬灰的主要成分是碳酸钾(🐐)(jiǎ(🎧) )在(🥟)拉面(🥇)里加(🤑)了后也(🐋)(yě )可以增强拉面的口感使拉面(🏳)更筋蓬灰(🏝)含强碱(😒)性强食醋(cù )中含有大量(🐧)的(🛂)醋酸分(fèn )子吃拉面时(shí )一(🐳)并加入醋(🌍)能减(jiǎn )少蓬灰的酸性(🎱)

西(xī )北人喜食(📞)辣有(🔑)食(🔴)兰州牛肉拉面(🤨)不放辣椒(jiāo )不地道的吃(🥄)法不爱吃辣椒是(shì )兰州人的(🥢)一大特点兰州人吃辣(là )这个(gè(🚦) )可以和四川人相可以媲美不过(guò )兰州人吃辣(😝)椒的确与四(✴)(sì )川等(🚓)地吃辣椒(jiāo )的受地理环境(🕗)影响因素有所不同大多数一个地(dì(💉) )方无辣不(bú )欢程度和(🛋)辛辣食物指数即辣椒中癸烯香(xiāng )草(cǎo )胺(🐃)(àn )花(🦇)椒素胡椒碱和胡椒脂碱入菜对口感再产(🍥)生(🏵)的差(🔄)异

参照(🏧)中国财经经济(✂)出版社出书的一套(📣)中国菜谱做的统计数(🐾)值甘(🌑)(gān )肃是(shì )北方一(yī )个相对于辛辣(🥤)区腥辣指(🎰)数在(📵)26至15之间其中甘肃(♓)河西也很突出关于爱吃(chī )辣的原因(yīn )大多数学者其实和当地湿度关联尤其是(🚇)四川重庆贵州毕(🎉)竟辣椒能去湿(shī(😁) )健(📏)脾使(🥦)湿气易被(🍸)(bèi )散溢对全国辣文化(🛷)研(yán )究的学者(🔪)蓝勇先生怀(huái )疑(🧜)人们这对辣椒的食(shí )用与(⏱)(yǔ )年日照(🌊)时数(shù )太阳辐照量(🥎)去相关尤其(🐁)是日照在1800小时以内(⏭)的四川重庆贵州(🌘)等地那说明过于辛辣区要注意不流行于太阳(😃)辐射偏少的地区(💽)

兰州(zhō(⏱)u )市日照(zhào )时数(shù )你算(🌿)算(➿)在2446小时远高于500四川等地从全国的日照时数来说兰州为日照充(chōng )足太阳辐射(shè(😳) )量比(🏅)较富集(🎾)度的地方因此兰州(🕳)人无辣不欢并非毕竟日(rì(🌻) )照时数和太阳(yáng )辐(🏾)射量的影响

1植被严重(🤕)缺(quē )乏兰(💂)州东南面邻暖温带落叶(yè )阔(🍔)叶林区西南(🖕)邻青(qīng )藏高原高寒灌丛(cóng )草甸区西北面是温(wēn )带稀疏灌木(🎃)半(👓)灌木荒漠(mò )北(běi )部(bù )和东北面与(yǔ )亚洲(🎢)中部草原(yuá(👪)n )区内蒙古(gǔ )草原(♟)区相触本(🍰)区降(🏚)水稀(🔭)少蒸(👼)发萎靡(mí )利于植被生长倒(dǎo )致植(zhí )被种(zhǒng )类偏少这个(🏈)可以才是食物(wù )的(🏊)蔬菜和调料(🈷)更是(🤹)难得之物不必须具(🌊)备我国东(🐻)(dō(⏭)ng )南地区(qū )极为丰富(🐾)的(🖥)菜品和样(yàng )式因此辣(⏩)椒(🎇)应(🎵)该是一(🕧)个(🌧)(gè )非常好的替代品必须(🙆)辣椒也可以(🕚)才是(👵)一个(gè )调料品可缓解蔬菜(🖥)珍贵味口(kǒu )单(dān )一弊端辣椒易于保存储存时间(jiā(🔌)n )久(💂)同时满足的条(tiáo )件北方人口味重的特点

2空气干(gàn )燥(zào )和(👶)冬季气温(🐎)低(dī )兰州(🥑)处于半干(gàn )旱区降(✉)水稀少(📤)蒸(👒)发萎靡空气(qì )湿度较(jiào )小气(🕷)温随一定高度提高而慢慢(📢)的降低平流层平均(🎯)气温直减率为065摄氏100m即(🚒)海拔(bá )每增强100m气温(wēn )下降06535c兰州市(🛏)海拔约1520m按(àn )照气(📰)温直(🛂)减(🥘)率(lǜ )计算出兰州气温比(🈵)沿(🆙)海地区(➗)海拔将近于0m低约10C除非在酷暑难耐(nài )的(de )夏季兰州平均气温依靠在20C500左右兰州是避暑胜地冬(dōng )季兰(lán )州受西伯利亚(📠)(yà )蒙古高(gāo )压(🌂)压制气候(😄)寒冷比较干(🥧)燥(zào )其实(🌊)兰州的气(📠)候特征为比(⚡)较干(✳)燥和低温在这样(yàng )的气候条(👄)件下(🤬)利于汗液排出来(📵)听从(〽)(có(💄)ng )中医的理论排汗散(🏸)热是(🆗)(shì )身体排(🏄)毒的一种(💿)同时排(🍳)汗(🚵)散(sàn )热有利于人体新(xīn )陈(📴)代(🆕)(dài )谢的进行长期性不排汗散热使(shǐ )皮肤(fū(😹) )一旦得到(♌)呼(hū )吸会(🤞)使影响新陈代谢夏季吃(🚠)辣椒催(cuī )进汗液排(🍍)掉冬季(jì )尤其是早晨气温都(🕞)很(💘)低来一碗牛肉(📬)面加(jiā )些辣椒(jiā(🕞)o )可以下(xià )降低(💂)温对身体的影(💪)响同时可食(👙)用辣椒增加(🍋)食欲不满足寒冷天气下的能量(liàng )消耗这也兰州人(rén )早(💾)餐食用鸡蛋牛肉面的原(👍)因

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