简介食堂毛血旺的正宗做法6
食堂毛血旺的正宗做法66网友评分次评分
6
网友评分
次评分
影片信息
食堂毛血旺的正宗做法
- 状态：已完结
- 主演：珍妮弗·拉弗勒//艾莉克希娅·拉斯姆森//斯蒂芬·普朗科特/
- 导演：迈克尔·斯皮勒/
- 年份：2022
- 地区：美国
- 类型：谍战/恐怖/悬疑/
- 时长：内详
- 上映：未知
- 语言：国语,印度语,日语
- 更新：2026-01-02 04:37
- 简介：1食(🥊)(shí )堂毛血旺(💃)的(de )正宗做法2毛血旺浇(jiāo )油的正确方法3川菜十(🚡)大经典(🚪)名菜做法4最近网络清(🥤)淡(🚨)(dàn )美食占巨一席之地(dì )大家今(🧠)天分1食堂(táng )毛血旺(🆕)的正宗做法(💻)1黄豆芽(✴)一把(bǎ )放(😪)入盆中宽粉一把切成段豆腐(🦄)(fǔ(🤫) )皮两张切(💜)(qiē )成长条准备鸭血一(🏙)块(kuài )切成056厘(👫)米厚(hòu )的薄(🎏)皮放入(🏴)盆中(zhōng )2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须切(😕)成段再(⛄)把鱿鱼(🎶)筒切下来撕掉外膜在(zài )表面(miàn )打上花刀切(qiē )成段放进去小盆中(zhōng )3准备着去(🏾)处理好(🗽)的(de )鳝鱼一(🕵)条先(🤢)斩去(qù )头部再切成(chéng )小(xiǎ(🚂)o )段和鸭(yā )血放进一个盆(pén )中再(🛫)舀入切好(😉)的(de )鱿鱼备用(yòng )4毛肚(❕)二两左右切成长条一(yī )起放入盆中(🈁)(zhō(🎚)ng )小(🚎)葱一根切成斜片生姜一块切成姜片一起放入(😾)(rù )大碗中再放入后(hòu )一小(🏈)(xiǎo )把(bǎ )红(hóng )干椒一小把麻椒取一(yī )个小(xiǎo )盆盛(shèng )有一(😬)把花椒(jiāo )和一把(bǎ )红干椒备用5小(💗)葱几根切成葱花放进去(🏥)小盆(pén )中蒜子几粒(🕞)拍扁切成蒜末和葱花放在(🗽)一起等食材备好以后以后我(😩)们开始烹饪6起(qǐ )锅烧水(shuǐ )水(🛋)开后倒入水黄豆芽(😙)豆腐皮(🎚)和(💌)宽粉(💤)(fěn )用勺子(🐥)晃动(📚)一下几下(⛓)焯(🍵)水一分钟捞出控水布袋中盆中(🎋)7等水(🥒)立即烧开下(⏬)次(cì )倒入毛肚(dù )鳝鱼(🕥)鸭血(📻)和鱿鱼加入到料(🐅)酒5克去腥用勺子来回滑动几下使(shǐ(🏓) )食材受热均匀8焯水一分(fèn )钟捞(🕥)出控水拔凉9另起(qǐ )锅添(✨)入一勺(🕚)食(🎩)用油油热后(hòu )倒(dǎo )入水(shuǐ )葱姜(🌯)和大料爆香(xiāng )加入到麻辣(là )火(👯)锅料(🛺)20克(kè(🙇) )豆瓣酱(jiàng )10克翻(🐹)炒化开炒出(chū )红(🤔)油10添(🌠)入适(shì )量的清水参(cān )加生抽10克白糖2克(🍴)胡椒粉(🎦)(fěn )2克(🦈)(kè )均匀搅拌化开调(🚱)料煮开下(🥁)次全部倒(dǎo )入黄豆芽(🏹)豆腐皮和宽粉开大火煮(🏗)一分钟11加入到食(shí )盐(yán )1克鸡粉2克老(⛑)抽(chōu )2克调底色再捞出配菜然后取出(chū )盆中排第五等汤(🖖)汁(🐫)再一(yī )次涌动后(🖥)慢(🆗)慢倒入(🏍)毛肚鳝鱼鸭血和鱿(🙁)鱼(🗒)12开大火煮3分钟捞出(🎀)后(📬)盛有汤盆中13再浇(👭)(jiāo )上注意适量的原汤撒上少许蒜末和葱(cōng )花(huā )14锅中(🚃)留底油添入(rù(😈) )半勺食用油(🛏)倒入花椒(🚷)和红(🚣)干椒迅(🐌)(xùn )速再翻(🏓)炒炒出香(🕷)(xiāng )味以后关火15再把(bǎ )热油泼在汤盆(pén )中(📞)在一瞬间放(🏝)(fàng )出出葱蒜的香味到最(🥨)后再放(⏹)上几朵香(😇)菜(👛)单(🌁)独(🔬)点缀16那样最好(🔗)到这里这道麻(má )辣鲜香的(🐄)毛(⏯)血旺就(🗃)做了(🖥)(le )了要会了就在家试(🎌)一下吧下面是所会用(🥦)到的食材和调料食材豆(dòu )腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛(❗)肚鱿鱼小(🛁)葱(cōng )黄(huá(🚤)ng )豆芽(yá )生姜红(hóng )干(⛳)椒麻(📔)椒花椒调料(lià(🚛)o )盐鸡粉老抽(🔭)料酒豆瓣(bàn )酱麻辣火锅(guō(🏭) )料(🌇)(liào )2毛血旺浇油(💑)的(🔛)正确方法1方法(🐸)一1净辣(🌅)椒油300克郫县豆瓣酱约(😒)200克鱼香(📳)味泡(🐼)海椒(jiāo )约(💧)150克精细加工花(🕰)生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番茄沙(🐾)司约150克紫草20克红蔻(kò(💨)u )10克(🍳)香(xiāng )根10克茴(huí(👔) )香(xiāng )15克桂皮8克香叶(🎎)8克甘(gān )草10克草(🐾)果5个肉蔻10克山奈(nài )8克胡萝卜100克香菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼(yú )香泡(🏺)海椒排斩成细末盛入盆(pén )中再(🔦)加辣(➿)椒粉洗净的紫草和(🤖)200克清水调(🥛)匀3大(😹)葱和老姜用刀拍(🦗)松拍松(🕓)下(xià )次炸(zhà )制时(🚤)容易出味洋(yáng )葱切成48厘米(mǐ )见方的洋葱块(🛤)胡萝(luó )卜切(qiē )大(dà )片香(😻)(xiāng )根茴香红蔻桂皮香叶甘草草果(🧐)肉(💥)蔻和(✉)山奈用清水中浸(🥌)泡(🏞)20分(fèn )钟冼净捞出沥干(☔)(gàn )控干或擦水分待(🚫)用4炒(chǎo )锅上火后舀入(rù )300克(🌊)经过精制花生(shēng )油烧至三成热时排列(🍂)盛有大葱(cōng )老姜(👧)茴(💥)香香根桂皮红蔻香叶甘草草果肉(ròu )蔻山奈用中小(📔)(xiǎo )火使(💢)油(🚍)温很缓慢(👯)增加(🏁)至五(🔴)成热小火熬严重(🎷)的限(xiàn )制(zhì )20分(fèn )钟(zhōng )左右(🆓)吧待(dài )各料均被烧至金黄色(👓)而(ér )且香味(wè(🕋)i )充分融于(🙁)油中时用漏勺捞出料渣弃之不(🔃)用(yòng )5再上火把锅里的油(🙊)烧(📱)热下番茄沙司(sī )用小火(huǒ )煸12分钟(🎮)至油色发(♿)红(hóng )时再倒入其余的精细加工(🌭)花生油(yó(🎅)u )再左面(miàn )参(🛀)加调匀的辣椒(jiāo )粉豆瓣酱(jiàng )泡辣椒(🔸)紫(zǐ )草及洋葱胡萝卜和香菜根(gēn )并(🌯)不停(😚)顺同一方(🍍)向(🤒)搅出(chū )2做法二1野山椒青美人(🗃)椒节各30克鲜(xiān )花椒8克(🎮)藤椒油(yóu )3克盐2克白醋15克料(🔠)酒30克老姜蒜(suàn )各9克干辣椒(🔜)20克雪碧(❎)香料水150克(💢)老油50克芝(zhī )麻5克(🍽)2杀鸭(🦇)子之(zhī(➡) )前准(zhǔn )备着小半(❄)碗(🔚)冷的淡盐水(shuǐ )再把鸭血就滴到碗里一(🚋)边(🚅)滴一边轻轻搅动把(bǎ )水和(hé )血(🐭)搅(jiǎo )匀(🍷)还没血液静置20分钟半(bàn )小时(shí )后凝化成块再放进去热水(🚤)(shuǐ )中(zhōng )蒸(zhēng )熟木(mù )盒(🕍)切(qiē(🐯) )成小(🚰)块即(🗼)可(😚)(kě )3将A料(lià(🎐)o )飞(fē(🔇)i )水(👬)猪肚心舌飞(🌯)水后洗净后(♎)煮熟后切片鳝鱼加(🏞)料酒醋飞水备用4将潮州咸菜切厚片加野山椒老姜蒜片炒香放鲜(🗣)花椒(⛩)再爆香加入雪碧香料水及(jí )清水200克(📃)煮沸调(🆙)好味后加全(👁)部原(yuán )料烧至更加(🕗)入味起锅5将干辣椒节青美人椒节放(😫)在上面(miàn )将烧至六(🔑)成热(🏿)的藤(té(🔢)ng )椒油啊淋在上面(🏮)撒葱花(🌐)芝麻(🏅)再(💽)试(shì(🗞) )一下3做法三1食材(cái )鸭血毛肚大虾火腿肉(😔)豆芽姜大蒜葱郫县(🤛)豆瓣(bà(🆓)n )酱蒜蓉辣酱火锅底(dǐ(😘) )料(😛)生抽蚝油老抽(🍻)白胡椒粉鸡精(🥖)料酒白(🚞)(bái )砂(shā )糖花椒干(💛)辣椒白芝麻2我们先(xiān )把大虾剪一下(📬)虾须然后(🎃)再(🥩)把虾线(🚯)可以去除(chú )碱水冲洗干净滴入几(👕)滴柠檬汁抓拌均匀(👯)备用(yòng )3打算一些(😜)火腿肉后再(🔸)切(🕝)(qiē )成片(piàn )放在盘(🏋)中4鸭血(💌)洗(🏨)干净切成片5毛肚(🏧)清洗(🖐)干净切成薄片然后滴入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁(duò(📪) )成蒜末香葱(🔟)切(qiē )成葱花(huā )生姜切成片豆芽洗(xǐ(🐘) )干净(👡)7锅中一并加入(🙊)适量的(🏉)食用油油温升高5成热时把麻椒香葱生姜大蒜(♐)干(gàn )辣椒(💏)(jiāo )放入锅中炒出香味8加一(📶)勺(💗)郫县豆瓣(bàn )酱(🥐)蒜蓉辣酱火锅底(😟)料炒出红油舀(🈹)入的清水大(🎱)火(huǒ )烧开9汤中放(🚶)盐(🅿)白砂糖生(shēng )抽老抽蚝(háo )油胡椒粉鸡精料酒煮开先把豆芽(🎒)放进汤(💇)中煮2分钟10煮好的(✊)豆(🏥)芽捞出放入碗中(🐖)(zhōng )再把鸭血毛肚虾火(huǒ )腿肉(ròu )放入锅(guō )中烫(tàng )煮煮熟后(hòu )捞(lāo )出来(lá(🍴)i )放到碗中其(qí )余(🔉)汤汁倒(dǎo )出11最(zuì )后在(✅)(zà(😶)i )上面放上蒜末(mò(🍈) )葱花(huā )辣(là(❗) )椒(jiāo )麻椒白芝(💠)麻把烧热的油浇上了(🕙)即可大快朵颐3川菜十(shí(😚) )大经(jīng )典(diǎn )名(míng )菜(cà(🕦)i )做法一麻婆豆(dòu )腐(🈚)食材豆腐250克牛肉75克(🐧)蒜苗1根(🏋)豆豉(🔯)15克花椒粉3克黄酒5克盐3克豌(😝)豆(dòu )淀(♑)粉5克花(🎥)生油15克小葱(cōng )5克等做(🐕)法步骤1将豆腐(🍈)切(qiē(🤶) )成26厘米见方的(📷)块后放加了少许盐的(de )沸水中过一(🌡)下去除(🌈)豆腥(🧕)味然后捞出用清水浸(jìn )泡豆(dòu )豉(🤼)等剁(duò )碎蒜苗切(🔡)段姜(⏹)切末新鲜猪肉(ròu )牛肉切成小块(kuài )或肉末步骤2炒锅(🌿)烧热放油后放牛肉(📄)猪肉(🔔)炒散待牛肉馅炒成(🌾)金黄色放入豆瓣酱同炒放入豆豉姜(jiāng )末(📆)辣椒粉同炒(🆓)至牛肉猪肉上(🗺)色效果入味儿(🙂)步骤3下肉汤(⏯)烧开加入豆(💴)腐(🏄)煮3分钟加酱油(👑)蒜苗(miá(🐍)o )段糖用盐调味再用湿淀粉芡汁盛出后撒(sā )上(🧣)花椒面(💇)葱末表就行二回锅肉材料五花肉青蒜葱姜蒜干红辣椒花椒(jiāo )豆瓣酱糖(tá(🏝)ng )油(yó(💋)u )做法(fǎ )1带皮五花(huā )肉冷水下锅加入(🗑)葱段姜片(piàn )花椒78粒(🈹)黄(👟)酒适量煮开2撇净撇(piě )净(👇)煮至八成熟(🔈)木盒自然冷却筷子(zǐ )可(kě )再插入即可3将肉切(qiē(🏥) )成薄(báo )片(🖇)(piàn )姜(🔚)蒜(🕚)切片(🚡)葱切成(chéng )斜段(🚠)4将(🛣)青蒜的(de )红色部分先(🔳)用(🦄)刀拍一下然后再(zài )完全斜切(😗)成段备用5炒锅(guō(🔈) )上火加大(dà )多的油(🌇)煸香(xiā(🧡)ng )辣椒花椒6下(👬)入肉片煸(biān )炒至肉片(🛢)(piàn )颜色变透(👥)明边缘微微卷过(📻)7将肉拨到锅一边(biān )下(xià )入豆(💧)瓣(bà(🌀)n )酱可(kě )以先切(😻)成小(🏂)粒炒出红(🦍)油8适度地的加入少许酱(😔)油(yó(🥁)u )或甜面(🕡)酱调色与(🤣)肉片(🥫)(piàn )一起继续翻(fān )炒均匀(yún )9下入青蒜点少许料酒糖调(🐸)好味道即可出锅三夫妻肺(🤒)片(📦)食材牛肉100克牛(💭)舌100克牛头(💁)皮100克牛(⏭)心150克牛肚200克香料八角三奈大(🎭)茴香小茴香草果(🐚)桂皮(🌌)丁香生姜等盐(🌺)(yán )红油辣椒(💢)花(huā )椒(jiāo )面芝麻熟(🚤)花(💌)生(😑)(shēng )米豆油味精芹菜各适量做法步(bù )骤1将(jiāng )牛肉切成小片与牛(🤥)杂牛舌牛心(⏯)牛头(🧟)皮牛肚一起(qǐ )清洗干净用香(🕖)料盐花椒面(🐶)(miàn )等各种调料卤制先用猛火烧开后集(🤑)体土地登记小火卤制到(🚀)(dào )肉料耙而不烂(làn )然后(🥘)捞入再晾晒切(🤭)(qiē )成大薄片(piàn )备用步骤2将(💛)芹菜洗净后切成(🤸)1cm长(zhǎng )的段芝麻(má )炒熟和熟花生一起(✡)压成末备用步骤(🌉)3盘(pán )中(zhōng )放入(rù )后切好的(🎞)牛(🏾)肉牛(👹)杂(zá )再参(cān )加卤(lǔ )汁豆(🌘)油(yóu )味精花椒面红油辣椒芝麻花生米末和芹菜(cà(👳)i )搅拌均匀即成四(sì )辣子鸡原(👉)料整鸡一只(🚯)或(🏛)鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱熟(🌧)芝麻盐(💰)味(wèi )精(💉)料酒食(🏐)用(🥂)(yò(🤘)ng )油(🛎)姜(🐃)蒜白糖(👼)淀粉主(🤹)料鸡腿(🐬)马耳朵葱干辣(là(🛌) )椒节花椒盐胡(🎅)椒(🔊)味精白糖白芝麻(má )醋淀粉料酒色(🦋)拉(🥙)油各适量(liàng )做法干辣椒节去籽后(💺)用白开水(😙)浸泡一段(🥐)(duàn )时(🍑)间(👦)半(🤢)小时然后再(⛅)捞出后挤出水分(🌘)水放(🌿)碗里加淀粉辣椒粉盐(🎰)搅拌均(🤶)匀(📍)(yún )五六(liù )成(🎡)热五(🕕)成热下(xià )锅炸至芝(🤝)麻微黄捞(💬)(lāo )出鸡(jī )肉(💨)切好(🐐)放料酒生(shēng )抽玉米淀粉(📷)胡椒(🙏)粉盐(👊)(yán )抓拌均匀腌(yā(👀)n )20分钟然后再油(😯)烧五成下锅小火慢炸至变面金黄酥脆(🕖)再(zài )捞(🎷)出另起油锅放姜蒜花(🎷)椒(jiāo )豆瓣(bà(🦆)n )酱(🚊)炒出香味倒入水鸡块儿和炸好的辣(💷)椒(🥒)放半(🚮)勺白糖(táng )半勺鸡精翻炒均(jun1 )匀最后放(fàng )葱(💝)段(📻)大(🆙)火翻炒出锅五水煮(🍿)鱼食材鱼鸡蛋白(bái )糖干淀粉料酒色拉(🌅)油花(huā )椒(🌎)辣(🚜)椒蒜姜(💡)片鸡精白胡椒(jiāo )粉黄(📀)豆芽做(🌾)法步(🐷)骤1将(jiāng )鱼(🍖)头剁(🚐)(duò )下(🧖)(xià )并之中飞出分两半将(🌜)鱼身(💨)竖放用坚硬锋利的刀平着将两整片鱼肉和鱼排分开再(zài )将两大片鱼肉片成(🆎)注(🔫)意适(🎬)量的鱼片将(🛩)鱼排分为三四段与(🤡)(yǔ )鱼(🤳)头放一起备(🚧)用(yòng )步(🍓)(bù )骤2将鱼(🛬)片内放一个蛋清少许盐干淀(diàn )粉(🙀)和(😄)料(liào )酒拌匀步骤3将一小(🎃)碗色拉油所有花椒和(hé )辣(📯)椒全部(🚀)倒(💘)入(rù )锅内用(📢)小(xiǎo )火(huǒ )慢炸在辣(là )椒颜(👷)色(🔀)变暗后用铲子(zǐ )然(🥢)后(🎌)捞出一半的(de )油和花椒辣椒备用(🦎)步(😞)骤(zhòu )4将火(huǒ )开大(dà )放入拍好的蒜瓣儿(🐮)和姜(jiāng )片儿出香味后(🐈)将鱼头鱼排(😽)向(xiàng )锅煸炒两下倒入料酒约一小碗盐半调羹(🌂)加(💱)沸(fèi )水三(sān )四碗等鱼头汤沸腾起来(🐱)出味(🌦)将(jiāng )鱼片(💡)(pià(🚛)n )一(❔)片一片横放到出水(⛄)滚的(🏜)汤中鱼片会熟(🚺)的(⏬)迅速出锅前后放适(😡)(shì(⬇) )量鸡精白胡椒粉和椒盐粉(🥝)(fěn )步骤(👄)5盆(pén )中放着已焯好的黄豆芽将(jiā(💮)ng )鱼片一这款汤汤水(😢)(shuǐ )水(🔡)舀入此盆后(🐇)来(lá(💥)i )将那(🎤)半碗(wǎ(🥨)n )捞出后的辣(🎧)椒和(🌗)油(📒)倒在上面六鱼香肉丝食材主料猪(zhū )里脊辅料青笋(🔎)(sǔn )水发黑木(🕎)耳调料盐(✔)鸡(🐡)精味精白糖陈醋(cù(🎗) )鱼香11生抽老抽(🚆)(chō(🥞)u )鲜(🦒)汤水水淀(⏱)粉兑成碗(🖋)汁泡红辣椒(🍇)剁茸姜米(🐮)蒜米(🍲)鱼眼葱味型(🎲)鱼(🍠)香特点(😱)咸鲜酸甜二者兼(💣)(jiān )备葱(😯)姜(😈)蒜香线条清晰做法步骤(zhòu )1猪(🚊)里(🦏)脊切(qiē )长约8cm粗03cm的二粗丝加盐料酒搅至上劲后放水(💺)淀粉搅匀封油备用步骤2起(qǐ )锅烧油中(🗾)油(yóu )温滑肉丝(🏝)变白捞出后沥油备用步骤3锅中(zhōng )留(🧢)底(🐃)油中油温下泡椒(jiāo )茸(🚴)姜蒜米(🙀)炒出香味(wèi )和(🥚)红油(🥇)后后放抚过油的(🦀)肉丝翻炒均匀后淋入事先兑好(🎬)(hǎo )的碗汁(🧐)放入葱(cōng )粒(⛷)炒制芡(🚟)(qiàn )汁收匀葱出香后起锅装(👹)盘再(✏)试(💘)一下七宫保(📟)鸡丁原(yuá(👸)n )料主料鸡(🌒)脯肉225克花(huā )生米50克辅料葱(cō(🏀)ng )45克(🚸)姜10克调(🐞)(dià(🧒)o )料干辣椒(jiāo )8克花椒15克色拉(lā )油60克盐2克(kè )料酒2克(❣)味精1克(kè )酱油65克白糖(🍰)10克(🥍)(kè )醋7克水淀(📝)粉22克(kè )做法步(⏺)骤1鸡腿(👾)去骨去(🏰)皮(📒)后冼净(jìng )用刀(🎁)背拍(⛑)松鸡肉切(qiē )成15厘米(mǐ(🚞) )大(🕴)小(🚫)的丁姜和蒜切片葱白切成小圈(quān )步骤2鸡肉丁加入少(🗯)(shǎo )许黄酒一点点盐用手疼时抓粘稠(chóu )状再后放干淀粉(🧔)抓(😔)匀(🏙)步骤3将糖米醋料酒(⛴)生抽盐放(🏆)入(🏌)容器中调成糊(👆)状(✒)放入葱姜蒜加入(🤴)适量水制作成料(📚)汁(➕)步骤(🍸)4锅烧热倒入油(yóu )待(⛲)油温(wē(👘)n )升高7成热(🛳)时(shí )放入(⛩)后腌好的(🚫)鸡(📞)丁翻炒至鸡肉(🗓)变白盛出步(🌰)骤5锅(👇)中(zhō(🔋)ng )剩少许油放入花椒干(😰)辣椒(jiāo )用中小(xiǎo )火炒香后将料(liào )汁里浸泡一(yī )段时间的(⏬)(de )葱姜蒜再捞出放(🈵)入(👍)锅中炒(chǎo )10秒(miǎo )随后把鸡肉倒回锅(🍭)中用大火炒30秒倒入水(🐀)料汁颜色(sè )变富有光泽(🦃)(zé )时(🆙)(shí )组建辣椒油最(zuì )后后(📆)放(👔)花生米再试一下八开水白(bái )菜(🐛)食材大白(📪)菜10公斤(🙏)每(👻)棵只用极嫰菜心部分(📍)老母鸡2500克火腿蹄子200克(👮)排(🌕)骨500克干贝300克去(qù )皮净瘦鸡脯肉(ròu )700克全(💘)瘦猪(🖖)(zhū )肉300克盐10克料(🌭)酒10克(🐗)葱50克姜10克(⛪)水4升做法步(🥁)骤1先熬好(🆕)清(🚔)水高(👣)汤将老(🛷)母鸡(🆒)劏好洗净干贝浸发(🤫)(fā )好与清洗干净后的火腿蹄(🥖)(tí )子排骨等按类(🛢)分别放入差(chà )别沸水锅中焯一下(xià(👬) )水清除掉(😓)血水(💤)和杂质然后(hòu )捞出再(zài )用水洗净一起(qǐ )放入(rù(🎏) )后大汤锅内加入清水姜葱烧开后加料酒转小火(huǒ )慢熬3小时步骤2同时把鸡脯肉及瘦(🍾)猪肉剁成蓉分(😏)别加(🕜)适量水调成粥状待(🈷)用(yòng )步(🈴)骤3汤(😿)熬至3小时后(hòu )用筛子(zǐ )把大部分汤渣浮(fú )油隔尽把清汤全部倒入另一锅中烧(🈸)(shāo )开(✏)放入猪肉(🌅)蓉搅匀(🖋)转中小火待其渐(🥈)渐聚(😻)拢肉蓉浮起用小漏勺(🌮)(sháo )捞净肉蓉后再把汤再(zài )煮沸把(🔜)鸡(😏)肉蓉分2次按猪肉蓉的(🚾)同(tóng )时(🍃)处理之后把清汤(🔽)彻底(dǐ )隔渣(🈷)去油待汤色清新明(míng )净(🔚)如水下盐调味待用步骤4把汤分成两锅择好至嫩的白菜(cài )心放进其中(🍃)一锅(guō )高汤灼至(zhì )七成(🔸)熟(shú )用清(🏿)水漂冷用(🕝)(yòng )细银针在菜心(🎒)(xīn )上疼时穿(✈)刺放进(🏢)漏(🚿)勺中用原(yuán )先的高汤自(zì )上淋(lín )下至使白菜心烫煮步骤5将菜心垫(🕺)在碗底烧开另一锅高(gāo )汤舀(💑)进(jìn )碗内即成九毛血旺材料主料(liào )鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅(🕙)料鳝鱼100克水发毛肚100克(🥕)猪(🍐)肉肥瘦(shòu )100克火腿肠150克水发鱿鱼50克黄(🎑)(huáng )花菜50克木耳(🕔)水(🚘)发50克莴笋100克调(♎)料大葱(🔌)50克盐3克辣椒红尖干15克(kè )花椒5克料酒10克味精10克(kè )植物油50克灵(😹)材毛血旺是诸位加以改(gǎi )进之处加入到了海参毛(má(🏢)o )肚鳝鱼(📙)肉(🚥)(ròu )黄(🚆)喉片午餐(cān )肉(🖋)片调料辣(🙊)椒麻椒等做法步骤1将辣(👕)椒花(huā(👴) )椒豆瓣酱(jiàng )姜蒜色(sè )拉油(yóu )放入锅中(zhōng )用小火翻炒(chǎo )香加汤熬煮后捞(lāo )出后渣然后把放进去(qù )味精白糖醋等调料(🎾)步(bù )骤2将主辅料切片改刀飞水(🍝)组建熬(🚑)好的红汤汁(🍚)内(🙈)烧开后然后(hòu )取出盛器撒入葱花步骤3将(🕣)色拉油烧(🕷)热放(fàng )入花(huā )椒辣椒炝(qiàng )出(🗨)香味(🦓)迅速浇(🧓)在上(👽)面即成十东坡肘子原(yuán )材料肘子一只葱姜蒜(🧒)冰糖桂皮香叶(yè(🤓) )八(👌)角五香粉(fěn )若(🥚)干(📪)做法(🥣)1无火(🌙)去(🐵)掉后肘子皮(🚋)上残(🏛)(cán )留(👚)的猪毛扔到沸水中煮(zhǔ )几分钟去掉后污血和脏物(🚞)然(rán )后再将(⛅)肘(🦅)子捞出后用(yòng )刀在其(qí )上割几道口子那(💓)样的话熟得快(🎀)2新水烧沸放入后适(🕰)量葱姜(🧤)和香(⛔)叶将(🎫)去(qù )处理好的肘子煮(zhǔ )到七(🍡)八(bā )成熟捞出上(shàng )蒸锅3蒸肘子是个(gè )关键步骤东(➕)坡肘(zhǒu )子的肥而不(bú )腻就靠(🤡)它了上锅蒸一个半(🍁)小时这期间可(🐞)调佐料炒(🤥)锅中(🦖)慢(mà(🏮)n )慢倒入适量色拉油烧(🕢)热后(🌤)炒葱姜蒜(suàn )至出香(🙊)味放进(🌓)去桂皮(🕚)香叶八(👬)角翻炒然后加适(shì )量水水量基本都操纵(zòng )在小(🔒)烧红(💋)(hóng )40分钟后剩(shèng )一(👷)(yī )小碗为宜再放(🌵)入若干冰糖五香粉两(🐙)(liǎng )三勺酱油小(xiǎo )火(huǒ )渐渐烧(🦉)之(📜)后剩(🕰)那一(yī )小碗汤汁应该是(🖼)调料了4肘(😆)子蒸好后装盘浇上刚调(diào )的调料表就(🗺)行4最(😙)近(jì(🐒)n )网(🛤)络(🛅)清淡美食占巨一席(🔡)之地大家(🎈)今天分香辣毛血旺的做法主料鸭(🥗)(yā )血一(😌)盒(🌸)鳝鱼一条百(bǎi )叶100克毛肚(dù )100克黄(huáng )喉100克卤肥肠100克火(🕐)腿100克(👾)黄(🥨)豆(🐈)芽(😦)100克辅(😔)料葱20克姜(jiāng )20克蒜20克干辣(🕟)椒50克(👩)花椒10克麻椒(🐦)10克豆瓣酱50克(kè )盐5克香(xiāng )辣毛(📡)血(xuè )旺(wàng )的(😆)做法1鸭血黄(💢)喉火腿切片(🏥)儿(😰)鳝鱼肥肠切蒜(🍶)切瓣百叶和毛肚切长(🧣)条儿葱切细条蒜姜切片儿2锅烧开水黄豆芽煮熟捞出(🙅)捞出沥干放(🆚)入盆底鸭(🤨)(yā )血黄喉鳝鱼(yú )肥(📉)肠开水炒好后捞出(🈸)(chū )备用3锅倒油烧(shāo )热放入花椒干辣(📓)椒葱姜爆(😕)香放入(👀)豆瓣酱炒(chǎ(🙇)o )出红油(yóu )加适量(🏤)高(gā(🏓)o )汤(tāng )盐大火(📶)烧(shāo )开(kāi )4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮(🍦)5分钟用漏勺再捞出放在(🐠)旁边豆芽上之后水烧开(🏥)放入(🥪)百(bǎ(🚇)i )叶毛肚火(huǒ )腿(💛)煮30秒(🕘)钟捞出后5蒜片放在上面锅(guō )烧热多倒油(yóu )6油热(😪)(rè )后放一小把花椒(jiāo )麻(má )椒和干(🍤)辣椒(🎋)炸(💱)香后浇在(zài )上面(⛴)去掉
相关视频
- 更新TCV25.08050午夜二级/
- 更新20251225上2018秋霞伦影院理午/
- 更新251224
- 更新第04集
- 更新2512243d玉女心经/
- 更新20251225wg132影视/
- 更新第17集bdb14黑人巨大视频/
- 更新第28集
- 更新2024011116v电影网/
- 更新第02集