• 1苏州酱油河虾的做法(➰)
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏(🌲)州(zhōu )海(🖐)平(📱)面高度(dù )多少米
• 4苏(sū )州(🎵)必吃十大名吃

1苏州酱油河虾的做法(🤕)(fǎ )

原料

more

河虾500克

精制盐7克

食用碱(jiǎn )5克

干(🎃)淀粉(🥤)3克

小葱2株

植(🕟)物油75300毫(🧜)升

湿淀粉5克

蛋清半只

1将河虾(xiā )巨细靡遗(yí )剥去外壳(ké(🤒) )皮拿(🥂)出净(🙊)鲜肉放(fàng )入碗中洗净(jìng )

2滤干虾仁(👸)放入碗中参加5克精制(zhì )盐5克(⛪)食用碱浸泡15分(⏬)钟后冲几次水(shuǐ )可以去(💿)掉碱(🦑)味(wèi )

3将冲水后的虾仁控干水(shuǐ )分加(jiā(➰) )2克盐(✡)1只鸡蛋(dàn )清和(hé )干淀粉(fěn )搅拌(🛡)(bàn )均匀再后(🚅)放(🌛)放冰箱(🍲)冷藏(cáng )10分(fè(🌛)n )钟以内(📲)

4炒锅中放(fàng )油实(shí )耗50毫(🔂)升加热至温热约3成热调成中小火放入(😕)虾仁(🔄)滑(🔖)油至颜色(📎)变白捞(🥎)出沥干(🤨)(gàn )控油(🏮)备用

5炒锅留(🕛)底油中火加热至5成热时加入葱段(🤭)干炒出香(xiāng )味

6放入虾仁翻炒也可以加少许鸡(🕷)粉炒匀后淋入(rù )少许水淀粉水勾芡(qiàn )再试一下

7装(🔡)入(🐚)盘中上(🌐)(shàng )桌孕妇食用

8美味又好吃的(🐚)河(hé )虾仁腌(yān )方法(fǎ )成功开吃

2苏州有什么好吃的

苏(📟)州好吃啊(🌎)的(🖲)有

一昆山奥灶面

中(🌲)国十大面条之(zhī(🙋) )一的奥灶(zào )面是(😅)昆山(shā(🔫)n )的(🦉)一道主食其(qí(♿) )通常(🥐)的(de )特点是面汤鲜美主要原料(lià(♎)o )是用青鱼(✒)的鱼鳞鱼鳃鱼(yú )肉鱼(🦂)的搅碎(🎾)后精心熬制面条也相当绵劲(🥟)有嚼劲苏(sū )州人对吃确实很(💲)执着也(⏪)很讲究有地方(⛷)特色的专业名词(🎛)(cí )重青免(miǎn )青(qīng )款汤紧(jǐn )汤等

二(èr )鲜肉月(🕳)饼

苏(♏)州的鲜肉月饼(😲)肉质紧致肉汁(🔇)鲜美但(✌)他那(nà(🔋) )样的(🛡)手艺(🤤)是(🕊)苏州独(🚒)特色彩肉(📮)汁侵蚀在月饼中(zhōng )月饼皮脆糯翠(🏧)竹(zhú )水咬(🧔)一口非常(🛄)行最(zuì )简(jiǎn )形矩(💛)阵(⛽)逢节(jiē )月饼季(jì )老(🤗)苏州我(👗)总是(🎚)会排(😪)着(😹)细长(🍆)队等新鲜的月饼(bǐng )正式(🖥)出炉代表(👛)胥城肉(👌)月饼

三苏州糕团

苏州糕团也老(🔚)苏州(🎯)最爱的点心之一世世代(😊)代流传现在(🏗)很乐(lè )意(🐾)手工做糕团的手(♏)(shǒu )艺人比较少(🌞)了但它(tā(🤡) )早就(🕘)融入(rù )到苏州人的(⏳)骨(gǔ )子里(💇)无论是(Ⓜ)逢年过节都(dōu )会有可(kě )以购买(😛)的(👐)习惯(guàn )它一年四季都有吧相(🛀)同的应景花样口味(🍸)酥软甜(🚜)糯(🈯)虽粘(zhān )却不黏牙代表猪油膏

四枫镇(zhèn )大(dà )面

枫镇大面(🚪)被誉为苏州最难做最精细最鲜甜的面条也苏州的特色名点面汤分(📱)为红(hóng )汤和白汤面(miàn )汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳(🔲)肉等熬加工(⛑)成(🍺)老汤(tā(🥇)ng )每家的秘方都(😱)神态各(🍉)异苏(💯)州人都(😍)讲(🙁)究大清(👋)早敢头汤(🎭)面这是对生活的态度(🅱)

五紧酵馒头(🙂)

紧(jǐn )酵馒头以鲜肉为内(nèi )馅在油炸(zhà )后制而(🏏)成口感(gǎn )外脆(🌐)内软肉汁(zhī(🏁) )多(🌛)而肉嫩确实(shí )是(🏦)老(🎮)苏州最爱的美(📼)(mě(🌿)i )食之一(🐽)

六(liù(⛰) )卤汁(🐂)豆(dò(🐿)u )腐(🔛)干

卤汁豆腐干是苏(🤹)著名(🌖)的(🦁)民间(🎏)小吃口味偏甜又是热(🏝)爱甜(tián )的食(📛)(shí )物的(🕞)苏州(💳)(zhōu )特色的味道代表(🏀)浸浸豆腐(💸)干

七豆(🆗)沙糖粥(🕑)

笃(dǔ )笃笃卖糖粥剧烈(liè )我们从出生(🏽)长(zhǎ(🎨)ng )大的童谣是你是(shì(😲) )什么苏(🏘)州人(🏃)童(📯)(tóng )年的味(🧥)道它是用红糖和糯(🕖)米伴着(😯)(zhe )豆沙一(yī )起煮制(zhì )而成口味甜(🐄)(tiá(🦇)n )却不腻这种吃粥(🐬)习俗在苏州(🧢)已经有(✳)一(🍮)千多年的历史了

八(bā )苏式蜜饯

每次来偶然路过都(🍊)会(🚜)在苏州蜜饯(jiàn )厂公然采购(💙)人员苏(🤞)州人实(🌡)在是太爱吃甜品了蜜(❇)饯是苏州的特色小吃另(lìng )外以前(🔂)的宫廷美食现在(zài )也早足迹遍布(🌇)全国受百姓爱戴喜爱

九蟹(🆎)壳黄

苏州蟹壳黄形状像(xià(🌀)ng )蟹壳(🦍)(ké )颜色金黄一层(🥠)(céng )膜(🔣)的芝麻(😺)焦香四(sì )溢(🏠)酥脆的(de )外壳(⛵)咬(♐)(yǎo )一口满(🔖)嘴(zuǐ(🍪) )留香有咸甜两种口味(🈂)

十苏式糖果

苏式糖果缘于清(🚱)代在全国全(⛏)是有名的苏(🈹)式糖(🌻)果(🥦)是选用(🦀)天然植物果(🏧)料和(🛍)花料对付麦芽糖和(🥦)白(📗)糖制作而成全部糖果都配料天然但是(shì )制(zhì )作工(🌀)艺考究种类(💾)丰富最有特色老祖(zǔ )松子糖和杏糖

3苏州海平面(🐭)高度多少米

苏州平均海拔34米500左右

苏州地势低平平原占(😒)总面积的(de )55苏州(zhōu )分别直(🤫)属(🌰)中央于两个一级的(❌)自然地理(🎾)区(🕵)长江(💦)(jiāng )三角(🕣)(jiǎo )洲平(🤧)原地区和太湖平原(yuán )地(🧛)区分属(🔎)于4个二级(⏭)自然区沿江平(pí(♑)ng )原沙(⛴)洲区苏锡平原区太湖(🦃)(hú )及(🧑)湖(🛒)滨丘陵区(😫)阳(yá(⛵)ng )澄淀(🤤)(dià(🗃)n )泖(🤤)低地(🏰)区地貌特(tè )征以平缓平原为(👛)上全(🍶)市的地势低平自西向东很缓慢倾斜平原的海拔高度34米(🌳)阳澄湖和(🆓)吴江(🐻)一带仅2米以内

苏州位处中国华东地区(🍢)江苏东南部长三(sān )角中部是(shì )扬子江城市群(🐳)有用组(😥)成(🕤)(chéng )部分(📓)东傍上海(hǎi )南(nán )接浙江西抱太湖北依长江(🤠)苏州属亚热带季风(fēng )海洋性气候(🕴)四季(📰)分明(míng )雨(🚡)量充(🦓)(chōng )沛种植水稻小麦油菜品(😀)质上佳棉花蚕桑(sāng )林果(🐓)(guǒ(🔐) )特产(chǎn )有碧(📧)螺春茶叶长江刀(🚙)鱼太湖银(😑)(yín )鱼阳澄湖大闸蟹(😮)等

4苏州必吃十大名吃

1昆(kūn )山(🎆)奥灶面

中国十(shí )大面条(㊗)中国地域十大名小吃奥灶(zào )面(🗾)中国十大面(🛠)(miàn )条之一(yī(🏞) )是(🌞)江苏省昆山市的悠久的传统面食(👇)(shí )小吃之一(🥍)一(yī )类苏(sū )菜系都(dōu )是苏州著名的(🧞)特色小吃到昆山乘船游玉峰(⛏)山(🥛)人(rén )们总要去奥(🍾)灶(⏬)馆慢慢品尝一(yī )碗奥灶(📹)(zào )面奥灶面(💂)以红油爆鱼面和白汤(😛)卤鸭面极其很著(👔)名(👵)其做法是用青鱼的鱼(😨)鳞鱼鳃鱼肉鱼(yú )的粘(zhān )液煎煮而成所(💧)以味道鲜美可(😛)口十分(🥒)如果你是只是相对而言(🐨)浇头有制作考究(jiū )爆鱼一律用青鱼制作(zuò )卤鸭(yā )则以(👮)昆山大麻鸭用(🐳)老汤烧(shāo )煮(💫)故肥而(ér )不腻奥(à(🚋)o )灶面更(🐂)是被中国烹饪协会评为(⏫)江(jiāng )苏省的中(zhōng )国地域十大(dà )名吃奥灶面(miàn )特别以昆山奥灶面馆胥城大厦制作(📜)地都(dōu )很(hěn )便宜又好

2苏式(shì )鲜(xiān )肉月饼

中(🔋)国地(🌚)域(yù )十大名小吃苏(sū )式鲜肉月(yuè(🔯) )饼是(shì(⛺) )由苏式(shì(🐆) )月饼(👉)是江(🗒)南(nán )一带的地方现代名(míng )点确(què )实是苏州(👋)著名的(🤰)传统糕点小吃苏式(💗)月(🚒)饼(❣)用小(xiǎ(🍲)o )麦粉饴糖食用(🦊)植物油或猪油水等(🧒)制皮(🤩)用小麦粉食用植(zhí )物油或(huò )猪油制(🥛)酥经(jīng )制酥皮包(bāo )馅成形焙烤工艺加工而成外皮酥脆而粉饱(🏰)满的(de )肉汁慢慢渗(🏎)(shèn )透其间更(📀)是一(yī )绝苏式(✍)鲜肉月饼还被中国烹饪协会评为江苏(🐟)省的中国地域(yù )十大名小(📒)吃苏(sū )式鲜肉月饼尤其(💤)以胥城(🌩)(chéng )鲜肉月饼和稻香村鲜肉月(🧑)饼(bǐ(🥁)ng )比较(🔧)有名(🌦)

3苏(📔)州糕(🐵)(gāo )团

中(zhōng )国地(🎏)域十大经典(🌀)小吃国家(🌉)地理标志保护产品苏州糕团即苏式糕(🆑)团(tuán )为(🔡)苏(sū )州糕(👈)点的统(tǒng )称是苏州著名的传统糕点(diǎn )苏(🌽)州著名的糕点有梅花糕海棠糕(gāo )葱猪油糕猪油年糕金钱(qián )方糕松子黄千糕(👲)云片糕其他苏(sū )州糕(💏)团更何况(♑)以(🖨)黄(💙)天源牌(🙄)(pái )的(👮)苏州糕团极其世界著名黄天源牌(🍞)制作(zuò )的(🚝)(de )糕团(😴)有(yǒu )近200年(🦌)历(lì )史(👝)(shǐ )包涵时令(lìng )特色糕团玫(📯)瑰大方糕松(sōng )子黄千糕(🎍)枣松猪(zhū )油夹糕炒肉团双(🚝)(shuāng )馅团(🔒)(tuán )等三百余种最具特(😠)色的(👎)那就是(💁)时令(🀄)特色糕团一月闹(💧)(nào )元宵二月背(🍅)(bèi )后撑(😙)腰(yāo )糕三月清明团四月神(🐮)仙(🐷)糕五月端(duān )午粽(zòng )六(liù )月谢灶团七月豇豆糕(🎯)八月食糍团九月(🎌)重阳(😊)糕十月南瓜团十一月冬至团十二月糖年(nián )糕(gāo )黄天源的(de )苏州糕(💆)(gāo )团被(bèi )中(⏳)国(♑)烹(pēng )饪协会评为江苏省的中国地域十大(🦆)(dà )名小吃(chī )

4枫(fēng )镇大(🥡)面枫镇大面是江(📌)苏(🐹)枫(✝)镇特色(sè )名点(💭)因调味时(🌊)不需(🎶)要酱油(😴)汤汁微(👑)博澄(🥅)清故称白汤大(🗑)(dà )面又(yòu )是苏州著(zhe )名的(de )传统面食小吃枫镇大面(mià(😦)n )制作(zuò )历史已近200多年(🐴)历(🔦)史相传乾隆(🏑)下江南景点(🙅)游玩寒山寺后偶然路过枫桥品尝此(🕗)面后赞誉(🥢)(yù(🕕) )并御封枫镇白汤(🏅)大肉(ròu )面数(🕘)百年(nián )间枫镇大(dà )面便美(🔖)名远扬为世人(🌕)所(suǒ )熟(😒)知枫镇(🚵)大(dà )面被(⛅)(bèi )誉(➖)为苏(sū )州最难做最精密细致最鲜(🕳)香的面要区分质优(🔖)五(🏃)花肉(🆖)在褪毛(🅾)刷洗等一这款步(👜)骤(🆗)加佐料(🌺)放入锅(😇)中焖4个半小(🕞)时才能起锅(guō )汤(🐳)(tāng )头则用肉骨黄鳝(🎂)骨螺(🅰)蛳肉虾脑(👈)等多种鲜味煮制而成其口(🕑)感鲜美异(💺)常焖肉入口即化

5赵小熙冰糖葫(🗾)芦

赵小熙盒装(🕶)小串(❕)冰糖(👭)葫(🔲)芦(lú(🍞) )原创(🐱)古风者让酸甜滋(zī )味一(🚨)年四(sì )季陪伴(🥖)你(🎶)

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载着(🔁)厚重的(🛅)传(🐾)统(🍁)文化(huà )也(yě )念想着许多人酸甜味道(✳)(dào )的童年(🚟)回(♋)忆赵小熙始终(🚘)致力(🛋)于(yú )基(🌒)于传统与潮流的碰(pèng )撞探(😂)索它冰(🚊)糖葫(📉)芦(🔃)的一些(🐛)很有可能(⛵)让(🤧)更大人重新拾起童年(🍰)的甜(tián )蜜(mì(📖) )也让冰糖葫芦(🐯)这一传统特(tè )色小吃焕发生机出新(xīn )的生命力

6卤汁豆腐(fǔ )干(gà(🤛)n )

国家地(dì )理标志保护产品卤汁豆腐(🤽)干是(🎳)(shì )江苏(👈)苏(🤪)州著名的(de )传统美(🏛)食一直并无(🚩)将近八十多年(🈚)的历史创始人是生产出来津津牌卤汁豆(🍈)腐干的苏州食品厂因(yīn )其前(🎿)身为老(🦋)津津牛肉工场开怀(🚜)牌(🏛)卤汁豆(⛹)腐(🏬)干由此得名开怀(👒)牌卤汁豆腐干(🗄)精选上好原料配(🆑)以优质辅料建(🥍)议(yì )使用民间(🛵)技法和先进工艺加工生产(😏)而成卤汁十分(fèn )丰(😗)富吃口弹牙软糯价格适中风味独特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥是用红糖和小米煮成(🎾)其口感(🖋)丝(🚀)滑汤汁粘(💺)稠味道清(qīng )甜是江苏苏(sū )州著名的特(⌚)色(sè )小吃糖粥(💍)又(yò(🍷)u )是苏州(zhōu )一种冬至节令小吃冬至节苏(sū )州有吃红豆粥的习(xí(🍥) )俗(🎲)现今已(👅)近一千六百多(duō )年(nián )历史苏州的红豆粥变得异常(cháng )精致(😱)细(xì )腻红豆和粥分开而做(🛩)有红云盖(🌍)白雪之美白(🆔)米粥煮(zhǔ(🎇) )得相当的没到位不稀不稠(chóu )粘糯粘稠(chóu )状豆(dòu )沙玉(🏵)米糊(🎲)糊香香甜(tiá(🌏)n )甜(🌿)不腻

8酒酿饼(🕳)

酒酿饼是江苏苏州地(dì )方民间名点(🛃)也(yě )苏(🚁)州春(🌩)季的时令点心最佳的位(wè(⏳)i )置的慢慢品尝时节是(shì )在(😅)清明前后酒(🚫)酿饼以苏(🤣)州(zhō(🔟)u )当地的冬小(xiǎo )麦和酒酿为主要原料制作而成外(🤺)观和小(🥐)月(🍽)饼(bǐng )相(xià(🚅)ng )象酒酿饼有荤素之分(fè(🍌)n )品(🔣)种主要注意有(yǒu )玫瑰(☔)豆沙薄荷(🦀)等味酒酿饼(🌮)以(🏄)热食(shí )为(wéi )佳特点是甜肥软韧油润(rùn )晶莹透明(míng )色泽鲜艳滋味(wèi )分明(🚧)(míng )如果(💟)在(zài )春季到苏州游玩一定要品尝品(pǐn )尝刚要做的酒(💠)酿饼还也(🔗)可以买一些能够(gòu )让亲戚朋(🗂)友(👒)酒酿(🥃)饼尤以(yǐ(🍘) )同(💳)万兴(xìng )怎(🐉)么制作的(de )酒酿饼(bǐng )之一著名

9苏(sū )式蜜(🏉)饯(🦃)

苏式蜜饯(🍬)是苏州市吴中区和(🍙)相城区的特色传统特色小吃有着悠久的历史其(🏆)制作工(gōng )艺(😟)(yì )独有味(🕑)美色鲜(😓)受百姓爱戴消费者的欢(huā(🕡)n )迎也是苏州(🖖)著名的零食小(🥖)(xiǎo )吃苏(🧐)州怎(zěn )么制作蜜饯的(🌤)历(lì )史(🐬)可远(yuǎn )溯(🏈)到三国时代清(qīng )代(🌯)是(🍉)苏式蜜饯的(🐫)鼎盛时(🥨)(shí )期其中以张(💢)祥丰(👴)之一比(bǐ )较著(🧢)名(🚅)民风剽悍(💪)是宫廷食品苏式蜜(mì )饯2个装甲旅(🈹)(lǚ )160多(🏷)个品(😖)种以金丝(🌳)蜜枣鲜奶油话梅金丝(sī )金桔白糖杨(yáng )梅九制陈皮(pí )中最(zuì )比较著名苏式话梅的(de )风(fēng )味是甜(♈)中带酸口含(📖)一粒(🌕)爽口(📍)生津但(👦)是细细的品味久最受(😀)(shòu )旅游者喜(xǐ )爱(ài )用洞庭柑桔(🌶)怎么(🥫)制作(zuò )而成(chéng )的苏桔饼(bǐng )和金桔饼桔香浓郁味甜爽口(🎙)具(jù )有开胃避免咳嗽功能

10苏州蟹壳黄

蟹(xiè )壳黄民(mín )间(🍉)(jiān )俗称(♊)小麻糕因其烤的后(😰)一面鼓涨颇(🚳)像(xiàng )螃蟹的壳而得(🆕)名是江(jiāng )浙沪一带(🗃)的特色(sè )小吃之一(yī )常(👌)与大麻糕红色搭(😑)配作礼品用在苏(🤪)州(🗾)很流行都是苏州(🔣)著名(🙅)的特(🅰)色小(💍)吃之一其特点(diǎn )是形似蟹壳(ké )色呈(😂)金(jīn )黄油(♍)多不腻香脆(cuì )酥松糖(🔋)馅甜醇咸馅肉鲜苏州蟹(🌔)壳(ké )黄主要(👶)注意分为(📞)咸甜两种当然了老(🐷)苏(🏮)州最爱的(🆒)(de )是咸味(👫)蟹(xiè )壳黄(🦏)苏州(zhōu )蟹壳黄做法(🐏)类(🌶)似于(📍)海派蟹(🔳)壳(⬅)黄咸(xián )味蟹壳(ké )黄以猪(zhū )肉(ròu )丁(dīng )偏于软腻的苏式肉松(sōng )和细腻柔滑(huá )的台式肉松调和在(🎀)一起(🤯)那就是软中带脆的单双层口感一并(bìng )加(jiā(⛔) )入(😈)猪板(🌸)(bǎn )油葱花火腿食用油(🏓)相(xiàng )当味道鲜美(měi )