简介食堂毛血旺的正宗做法6
食堂毛血旺的正宗做法66网友评分次评分
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影片信息
食堂毛血旺的正宗做法
- 状态：已完结
- 主演：瑞秋·布罗斯纳安/艾利克斯·布诺斯町/卢克·柯比/瑞德·斯科特/迈克尔·泽根/玛琳·辛科/托尼·夏尔赫布/凯文·波拉克/卡罗琳·阿隆/米洛·文堤米利亚/杰森·拉尔夫/奥斯汀·巴西斯/凯利·毕晓普/迈克尔·西里尔·克赖顿/吉普森·弗雷泽/皮特·弗雷德曼/阿尔菲·富勒/安德鲁·波尔克/乔西格里赛迪/艾迪·凯伊·托马斯/
- 导演：王逸帆/吴承哲/
- 年份：2017
- 地区：美国
- 类型：动作/悬疑/言情/
- 时长：内详
- 上映：未知
- 语言：韩语,印度语,国语
- 更新：2026-01-01 13:34
- 简介：1食堂毛血旺的(🖐)正宗做(🏚)法2毛(máo )血旺浇油的正确方法(fǎ )3川菜十大(🎧)经典名(mí(🧠)ng )菜做法4最近网络(🤫)(luò )清淡美食占巨一席之地大家今天分1食堂(📒)毛血旺的正宗(📃)做法1黄(🎱)豆芽一把(🔈)放入盆中宽(💈)粉一(yī )把(🐂)切成段(🧕)豆腐皮两张(zhāng )切成长条准(🚷)备鸭血一块切成(chéng )056厘米厚(🐮)(hò(🍔)u )的薄皮放入(rù )盆中2鱿鱼须和鱿(yóu )鱼筒各(🐪)一(🏧)个先把鱿鱼须切成段(😔)(duàn )再把鱿鱼(yú )筒切下(xià )来(lái )撕(sī )掉外膜在表面打(🦕)上花(⛅)刀切成段放进去小盆中3准备着去处理好的(👋)鳝鱼(🎆)一条先斩去头部再切成(🐞)小(xiǎo )段和鸭血(xuè(😺) )放进一个盆中再舀入切好(🌀)(hǎo )的鱿鱼备用4毛肚二两左右切成长条(😯)一起放入盆中小葱一根切成斜片(🛌)生姜一块切成姜片一起(qǐ )放入大碗中(🚡)再(📤)放入后一小把红(hóng )干椒一小把麻椒(🛀)取一个小盆盛(🆒)有一把花椒和(📢)一把红干(gàn )椒备用5小葱几根切(qiē )成(chéng )葱花(huā )放(fàng )进去小盆(pén )中蒜子(zǐ )几粒拍扁(biǎ(🈺)n )切成(chéng )蒜末和(🚿)葱花放在一起等食(🏗)材备好以(yǐ )后以(➰)(yǐ )后我(wǒ(⏸) )们开始(🕤)烹饪6起锅(🕘)烧水水开后倒入水(🏝)黄豆(🔸)芽豆腐皮和宽粉用(yòng )勺子晃(huǎng )动一下(🔭)几下焯水(🙀)一(🏓)分钟捞(🐼)出(🔁)控水布(🚧)袋中盆(🌒)中7等水立即烧开下次(🖇)倒入毛肚鳝鱼(🔡)鸭血和鱿鱼加入(⚓)到料(🤝)酒5克去腥用勺(sháo )子(zǐ(🧛) )来回滑动(dòng )几(🥢)下使食材受(shò(🥒)u )热均匀8焯水一(😻)分(fèn )钟捞出(🐺)控(kòng )水拔凉9另起锅添入(rù(🎓) )一勺食用(🐩)油油(yóu )热后倒(🍶)入水葱姜和大料爆香(✂)加入到麻辣火锅料20克豆(😎)(dòu )瓣酱10克翻炒(chǎo )化开炒出红油10添入适(🚃)量的清水参加生抽10克白糖(táng )2克胡椒粉2克均匀搅拌(bàn )化开(kā(✉)i )调料(lià(👆)o )煮开下次全部倒入黄豆芽豆腐皮和(😞)宽(😡)粉开大火(🏫)煮一分(👝)钟11加(🦁)(jiā )入到(dào )食盐(⛺)(yán )1克鸡粉2克老抽2克(kè(〽) )调底色再(🖐)捞(🥧)出配菜然后取出盆中(🕛)排第(dì )五(🚜)等汤(tā(🔭)ng )汁再一(🏈)次涌动(dòng )后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大火煮(zhǔ(🤝) )3分(😷)钟捞出后盛有汤盆中13再浇上注意(🙉)(yì )适量(liàng )的(de )原(💿)汤(🐚)撒(🥖)上少许蒜末和葱花14锅中留底油添入半(🍈)勺食用(yòng )油倒入花椒和(😫)红干椒迅速(🕶)(sù )再翻炒(💧)炒出(chū )香(💇)(xiāng )味以后关火15再把热油泼(💎)在汤盆中在一(yī )瞬间放(fàng )出出(chū )葱蒜的香味到最(🦍)后再放上几(🍮)朵香菜单独(🖌)点(🎐)缀16那样最好到这里这(zhè(🌻) )道麻(má )辣鲜香的毛血(💏)旺就做(zuò )了了要会(🈷)了就在家(jiā(🍧) )试一下吧下面是所会用到的(🐰)(de )食材(cái )和调料(liào )食材豆(🏛)(dòu )腐皮宽(kuān )粉鸭血鳝鱼毛肚鱿(yóu )鱼(yú(🐘) )小葱黄(🎨)豆(⚓)芽生姜红干椒麻椒花椒调料盐鸡粉老抽料酒(jiǔ(🌭) )豆(dò(🉑)u )瓣酱麻(má(🗯) )辣火锅料2毛血旺浇油(🌼)的正确(🍅)方法(📝)(fǎ(🌵) )1方法一1净辣椒(🐾)油300克郫县豆瓣酱约200克鱼香味泡海椒约150克精细加(⬇)工花生油约240千(⏩)克(💎)大(dà )葱100克老姜100克洋葱(cōng )150克番(fān )茄沙司约150克(kè )紫草20克红蔻10克香根10克茴(🕒)香15克(🐽)桂皮(🗨)8克香叶8克甘草10克草(cǎo )果5个肉(🍚)蔻10克山(📖)奈8克胡萝卜100克(🎩)香菜根(gē(😭)n )40克2将郫县豆瓣(🖨)酱(jiàng )和(♐)鱼香泡海椒排(pái )斩成细末盛入(🌬)盆中再加辣椒粉洗净的紫草和200克清水调匀3大葱和老姜用刀拍(pāi )松拍松下次炸制时容易出(⛑)味洋葱切成48厘(🛳)米见(🎻)方的洋(🍠)葱块胡萝卜切大片香根茴香红蔻桂皮香叶甘草(cǎo )草(❓)果肉蔻和(🧑)(hé )山奈用清(💼)水中浸泡20分钟冼净捞出沥(lì )干控干或(huò )擦水分(🐰)待用4炒(🌚)锅上火后舀入300克经过精制花生油烧至三成热时排列盛(🐄)有(🚱)大葱老姜茴(🌠)香香根桂(guì )皮红蔻(kòu )香叶甘草草果肉蔻山奈用中(🔍)小(xiǎo )火使油温很缓慢增加至五成热小火熬严重的(😘)限制20分钟左右吧待(🔷)各料均(🎵)被(🐾)烧至(💆)金黄(huáng )色而且(qiě )香味充分融于油中时用漏勺捞出料渣(🛌)弃之(♟)不用5再上(shà(🎍)ng )火(🥕)把锅(guō )里(🚲)的油烧热下番茄沙司用(🕤)小(xiǎo )火(huǒ )煸(biān )12分钟至油色(sè )发红(hóng )时再倒入其(⭕)余的(📈)精(📓)细加工花生油再(🐃)左(🧒)面参加调(🏟)(diào )匀的辣椒粉豆瓣酱泡(🛡)辣椒(📝)紫(🌜)草及(jí )洋葱胡萝卜和(🕖)香(🆑)菜根(gēn )并(bìng )不(🍉)停顺同一(🥞)方向搅出2做(zuò )法二(🐲)1野(⛱)山椒(🍌)青美人(🐛)椒(jiāo )节各30克鲜(🕰)花椒8克藤椒油3克盐2克(➡)白(🖊)醋15克料酒(😺)30克老姜蒜(😀)各(✋)9克干(🗨)辣(🚉)椒(🚍)20克雪碧香料水(🍝)150克老油50克芝麻5克2杀(🤜)鸭子之前(qián )准(😉)备着小(xiǎo )半(🦈)碗冷的(de )淡盐水(🍃)再把鸭(🏡)血就(🍗)滴到碗里(lǐ )一边滴一边轻轻搅动(🌘)把(💂)水和(hé )血搅匀(yún )还没血液静置20分(fèn )钟半(🚠)小时后凝化成块再(🥩)放进去(⏲)热水(⛴)中蒸熟木盒切成小块即可3将A料飞(🚰)水猪(🤦)肚心舌飞水后洗净后煮(🐹)熟后切(qiē(⛏) )片鳝鱼加料(🐆)酒醋飞(🐄)水备用4将潮州咸菜切厚片加野山(😴)椒老姜蒜片炒香(xiāng )放鲜花椒(jiāo )再(🌑)爆(bào )香加(🚗)入雪(🛅)碧香料(lià(🎹)o )水(😢)及清水200克煮(♍)沸(📓)调(📚)好(👰)(hǎo )味(💱)后加全部(🤧)原料烧至更加(🕹)入味起(🌥)锅5将干辣椒节青美(🦑)人椒节放(fàng )在上面(miàn )将烧至六成热(🥎)的藤椒油啊淋在上面撒葱花芝麻(má )再(🥋)(zài )试(shì )一(🥦)(yī )下(xià(🔁) )3做法三1食(🗃)材鸭血毛肚大虾火腿肉豆芽(✋)姜大(dà )蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火(huǒ )锅底料(🏐)生抽蚝油老抽(⌛)白胡椒粉鸡精(🔆)料酒白砂(🔛)(shā )糖(👛)花椒干辣椒白(🏑)芝麻2我们先把(🛅)大虾剪(🌛)一(yī )下虾须然后再把(🏤)虾线可以去除(🕢)碱水(shuǐ )冲洗(😵)干净(jìng )滴入(rù )几滴柠檬汁抓拌均匀(📡)(yú(🚸)n )备(bèi )用3打算一些(xiē )火腿肉后再切(qiē )成片放在盘中4鸭血(🆚)洗(🛷)干净切(♑)成片5毛肚(dù )清(qīng )洗干净切成薄片然后滴入半个(gè )柠(🥧)(níng )檬汁抓拌均匀6大蒜(🏘)(suàn )拍碎剁成(🌤)(chéng )蒜(suàn )末香葱切成(chéng )葱(🥡)花(huā )生姜切成片豆芽洗干(gàn )净7锅中一并加入(rù )适(😘)量的食(🌛)(shí )用油油温(🐼)升高5成(🌐)热时把麻椒香葱生姜大蒜干辣(🕞)椒放(fàng )入(🕥)锅中炒出香味8加一勺郫(📥)(pí )县豆瓣酱(⛏)蒜蓉辣酱火锅底料炒出(chū )红油舀(📯)入的清水大火烧开9汤(tāng )中放盐白砂糖(🚜)生(👄)抽老抽蚝油胡椒粉鸡(jī(🌷) )精料酒煮(zhǔ(🎟) )开先(🧞)把豆芽放进(🎮)汤(tāng )中煮(🍵)2分钟(zhōng )10煮(zhǔ )好的(de )豆芽捞出(chū(🗝) )放入碗(🐝)中再把(bǎ(🎸) )鸭血(🧛)(xuè )毛肚虾(xiā )火腿肉放入锅中(👌)烫煮煮(🗾)熟后(hòu )捞(✌)出来(🤳)放到碗中其(📢)余汤汁(🎮)(zhī )倒出(🏄)11最(😨)后(🎎)在(⛰)(zài )上(shàng )面(📤)放上蒜末葱(🦔)花辣椒麻椒白(♿)(bái )芝麻把烧(shāo )热(🎭)的油浇上(👖)了即可大快(🍬)朵(🏚)颐(yí )3川(🥟)菜十大(dà )经典名菜做法一麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆豉(chǐ )15克花(🈷)椒粉(fěn )3克黄(💩)酒(jiǔ )5克盐(yán )3克(kè )豌豆淀粉(fě(🤣)n )5克花(🍠)生油(yóu )15克小(xiǎo )葱5克(🚕)等(📝)做(🐉)法步(bù )骤1将豆(dòu )腐切(qiē )成(🎒)26厘米见方的(de )块后放(🎐)加(jiā )了少许盐的沸水中过(🐇)一下去除豆腥味然(🥅)后(hòu )捞出用清(📫)水浸泡豆豉(🌒)等(👊)剁碎蒜苗切(🏻)段姜切末(mò )新(🔥)鲜猪肉牛肉切成小块或肉末步骤(⏸)2炒锅烧热(🍱)放油后放牛(🚊)(niú )肉猪肉炒散待牛肉馅炒(chǎo )成(⤴)金黄色(🚂)放(fàng )入豆瓣(💔)酱同炒放入豆豉(chǐ )姜末辣椒(jiāo )粉同炒至牛(niú )肉(ròu )猪肉上色效果入味儿(ér )步骤(🚪)3下肉汤烧开加入(🔗)豆腐煮(zhǔ )3分钟加酱油蒜(🚌)苗(🦃)段(🌥)(duàn )糖(🌎)用盐调味(📤)(wèi )再用湿淀粉芡(🏟)汁盛出后(hòu )撒(🚝)上(📭)花椒面(♿)葱末表(biǎo )就行二回(😁)锅肉材料五花(🚂)肉(ròu )青蒜葱姜蒜干红(hóng )辣椒(jiāo )花椒豆瓣(bàn )酱糖(💷)油做(zuò )法1带皮五花(📿)肉冷(🥂)水下锅(guō )加(🕵)入葱段姜(jiāng )片花(🌋)椒78粒黄酒适量煮开2撇(🏻)净撇(🆗)净煮至八成熟木盒(⏳)自然冷却筷(👀)子可再(🍡)插入即可3将(📽)肉(💋)切成薄(🧚)片姜(🏐)蒜切(qiē )片葱切成斜段4将青蒜的红色部分先(🏳)用刀拍一下(🏬)然(🔢)后再完全斜切成段备用(yòng )5炒锅上火加大多的(〰)油(🚭)煸(biān )香(🥖)辣椒花椒(jiāo )6下入肉片煸炒至肉片颜色(🎐)(sè )变透明(➖)边缘微微卷过7将肉拨到锅(🍨)一边下入豆瓣(🈚)酱可以(🤶)先切成小(xiǎo )粒炒出红油8适度地的(de )加入少(🗂)许酱油(yóu )或甜(tián )面酱(jiàng )调(😅)色与(yǔ )肉片一起继续(xù )翻炒均匀9下入(⛓)青蒜点(🥕)少许料酒(jiǔ )糖调好味(🙃)道即可出锅三夫妻肺(🛋)片食材牛(🛌)肉100克牛(♏)舌100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克香料(📑)八(🌃)角三奈大茴香小茴香(✔)草果(🙁)桂皮丁(🙁)香生姜(🖤)等盐红油(yóu )辣椒花椒(jiāo )面芝麻熟花(🌘)生(🚟)米(mǐ )豆油(💴)味精芹菜各适量(📽)做法步骤(🌍)1将牛肉切成小(🌦)片(piàn )与(yǔ )牛杂(🕵)(zá )牛舌牛(niú(㊙) )心(xī(🔍)n )牛头皮(pí )牛(👄)肚一起清洗干净(🐼)用香(xiāng )料盐花椒(💆)面(📠)等各种调料卤制先用猛火(🈹)烧开后集(🐇)体土地登记小火卤制到肉(ròu )料耙而不烂然后捞入(🧔)再晾(🎗)晒(shài )切成大薄片备用步骤2将(jiāng )芹菜洗(xǐ )净后切(qiē )成1cm长的段芝(🛑)麻炒(❔)熟(🐜)和(hé )熟花生(shēng )一起(qǐ )压成末备用(🤥)步骤3盘中放入后切(qiē(🎡) )好的(🚵)(de )牛肉牛杂(👼)再参加卤汁豆(👭)油味精花椒面红油辣椒芝麻花(huā )生(shēng )米末和芹(qí(🐩)n )菜搅拌均匀即成(🐆)(chéng )四(🎍)(sì(🍄) )辣子(📫)(zǐ )鸡(jī )原料整(zhěng )鸡一(🌉)只或鸡腿一盒(hé )花椒和(🖊)干(🎤)辣椒14葱熟(shú )芝麻盐(📖)味精(⛸)料(🚈)(liào )酒食(🦋)用油姜蒜(🙇)白糖(📦)淀(🔃)粉主(zhǔ )料鸡腿马耳朵葱干辣椒节花(🗜)椒盐(🌿)胡椒(🚍)味精白糖白芝(🚀)麻醋(📰)淀粉料酒色(🧕)拉油各适量做法干辣椒节去籽后用白开水浸(jìn )泡一段时间半小时然后再捞出后挤出水分(fèn )水放(📕)碗里加淀粉辣椒(🌧)粉盐搅拌均匀五六成(👂)热五(🍊)成(🐵)热下锅(guō )炸至(🎤)芝(📝)麻(➡)微黄捞出鸡肉切好放(fàng )料酒生抽玉米淀粉胡(hú )椒粉盐抓拌(bà(🏃)n )均匀腌20分钟然后再油烧五成(😸)下锅小火慢炸至变面金黄酥脆再捞(🕤)出另(📯)起(🔠)油锅(🍈)放(🐺)姜蒜花(huā )椒豆瓣(😒)酱(🍍)炒出香味倒(👋)入水鸡块儿和炸好的辣椒(📮)放半勺白糖半勺(sháo )鸡精翻炒均(🉐)匀最(💎)后(hòu )放(fà(🎱)ng )葱(🚒)段大火翻炒出锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋(dàn )白糖干淀粉料酒色(🔕)拉油花椒辣椒蒜姜片鸡(🕷)精白胡(☝)椒粉(fěn )黄豆芽做法步骤1将(jiāng )鱼头剁下(🐱)并之中(zhōng )飞出分两(🍉)半(🌮)将鱼身竖放(fàng )用坚硬锋利的刀平着将两整片鱼肉和鱼排(🏭)分(fèn )开再将两大片(piàn )鱼(💩)肉片成注意(🕥)适量的鱼片将鱼排(pái )分为三(🧥)四(🎉)段(duàn )与鱼头放一起备用(🌦)步骤2将鱼片内(nèi )放(fà(🎨)ng )一个蛋(dàn )清少许(🏈)盐干淀(🦔)粉(🤬)和料(liào )酒拌(📞)匀步骤3将一小碗色拉油(⬜)所有花(huā )椒和辣椒全(quán )部倒入锅内用小火慢(🈸)(màn )炸在(🛴)辣(là )椒颜色变(💏)暗(àn )后用铲子然(rán )后捞出(🤑)一半(🍚)的油(🚃)和(🍐)花椒(jiāo )辣椒备用步(bù )骤4将(🍙)火开大(🍵)放入(rù )拍好(hǎo )的蒜瓣(🍰)儿(ér )和姜片儿(ér )出香(xiāng )味后将(🚥)鱼头鱼排(🖱)(pái )向锅煸炒两(🛡)下(xià )倒入料(🏠)酒(💶)约一(🐍)小碗(🕜)(wǎn )盐半调(diào )羹加沸水三四(sì )碗等鱼头(🖲)汤(🍞)沸腾起(🤙)来出味将(jiāng )鱼(😣)片一片(😜)(pià(🌆)n )一片(piàn )横放到出水(💻)滚的汤中鱼片会(🚾)熟的迅速出锅前后(hòu )放适(🕕)量鸡(🐮)精白胡椒粉和椒盐粉步骤5盆中放着已焯(🦕)好的黄(😤)豆芽将鱼(yú )片一这款(📷)(kuǎn )汤(tāng )汤(💙)水水舀入此盆(pén )后来将(jiāng )那半碗捞出(💹)后的辣椒(jiāo )和油倒在(👰)上面六鱼香肉(ròu )丝(sī )食材主(zhǔ )料猪里脊辅料(liào )青笋水发黑(hēi )木(🤳)耳调料盐鸡精味精白糖(tá(🐔)ng )陈醋鱼(🐍)香11生(💶)抽老抽鲜(💒)汤水水淀粉(🤼)兑成碗汁(zhī )泡红辣椒剁茸姜米蒜米鱼眼葱味型(xíng )鱼(➗)香(xiāng )特点(🛳)咸(xián )鲜(🏹)酸(suān )甜二者兼备葱姜蒜(🆓)香线条清晰做法步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的二粗(cū )丝加(🥀)盐料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀封油(yóu )备用步骤2起锅烧油(🤮)中油(🚾)温滑肉丝(🍮)变白捞(😺)出(🖕)后沥油备用(🚨)步骤3锅中留底油中油温(🐪)下(xià )泡椒茸(róng )姜(jiāng )蒜米炒出香(🌤)味(🏘)和(🔄)红油后后放抚过油的肉(ròu )丝翻炒(😲)均匀后(🦐)淋入(🏟)事先(🎁)兑(duì )好的碗(wǎn )汁放入葱(🔻)粒炒制芡(🎍)汁收匀葱出香后(😯)(hòu )起锅装盘(🕛)(pán )再试一下(❌)七(👓)宫保(📨)鸡丁原(🍌)料主(💽)料鸡脯肉225克花生米50克(kè )辅料葱45克(🆗)姜10克调料(liào )干(gà(💦)n )辣椒8克花椒15克色拉油(👋)60克盐2克料酒2克味精1克(kè )酱(🥊)油(yóu )65克(🦂)白糖(🤲)10克醋7克水淀粉(📒)22克做(🏞)法步(🔚)骤(🚸)1鸡腿去骨去皮后冼(xiǎn )净(jìng )用刀背拍松鸡肉切(🌻)成15厘(lí )米大(🥔)(dà )小(xiǎo )的丁姜(🧀)和蒜切片(piàn )葱(🤑)白切成小(xiǎo )圈步(bù )骤(zhòu )2鸡肉丁加(😶)入少许黄酒(jiǔ )一点点盐(🌛)用手疼时(🍾)抓粘稠状再(🚝)后(🎴)放(💖)干淀粉抓(🙄)匀(⚾)(yún )步骤3将糖米醋料(lià(🔫)o )酒生抽盐放入(🕳)容器中(zhōng )调成糊状放入(🕛)葱姜蒜(suàn )加入适量水制作(zuò )成料(liào )汁步骤4锅(🚴)烧(🌯)热(rè(🦀) )倒入油待(dài )油温升(shēng )高7成热(👖)时放(fàng )入后腌(🔀)好的鸡丁翻炒(🚶)至鸡(jī )肉(🌊)变白盛(shèng )出步骤5锅中剩少(⛸)许油(yóu )放入(🐀)花椒(jiāo )干(🤮)辣椒(♊)用中小火炒香后将(jiāng )料汁里浸泡一段时(🌚)间(🛷)的葱姜蒜再捞(👦)出放入锅(🎚)中炒10秒(miǎ(🎦)o )随后把(bǎ )鸡(🤩)肉倒(dǎ(🕚)o )回(🚯)锅(🛢)中用大火炒(chǎ(💼)o )30秒倒入水(🧑)料(liào )汁(💰)颜色变富有光泽时组(zǔ )建辣椒油最后后放花生米再试一下八开水白菜食材大白菜10公斤(jīn )每棵只用(🏮)极嫰(🏵)菜心部分老(❔)(lǎo )母(🌼)鸡(🗒)2500克火腿蹄子(zǐ )200克排骨500克干贝300克去(🍘)皮净瘦鸡脯肉(ròu )700克(🗿)全瘦猪(zhū )肉300克盐10克料酒10克葱50克姜10克(kè )水4升做法(👖)步骤(⏳)1先熬(áo )好清水高(🔱)汤将老母鸡劏(📀)好洗净(🈴)干贝浸发好与清洗(🏷)干净后(🐝)的(de )火腿蹄(tí(💝) )子排骨(🏯)(gǔ )等按(🙅)类分别放入差别沸水(⚫)锅中焯一下(🕦)水清除掉血水和杂质然后(hòu )捞(lāo )出再用(yòng )水洗净一起放(fàng )入(🐶)后大(😽)汤(tāng )锅(⬛)内(⛎)加入清水姜葱烧(🛑)开(🌍)后(🏗)加料酒(📲)转(🏔)小火慢熬3小(xiǎo )时步骤2同时把(🎩)鸡脯肉及瘦(✝)猪(😅)肉剁成(🐉)蓉(🎣)(róng )分别加适(🈯)量水调成粥状待用步骤3汤熬至3小时后(♟)(hòu )用(🏔)筛(🎨)子把大部分(fèn )汤渣浮(fú )油隔尽把清汤全(🔻)部倒入另一锅中烧开放入猪肉蓉搅匀转中小火待其渐(🤣)渐聚拢肉蓉浮(😙)起用小漏勺捞(🚑)净肉蓉(ró(🐫)ng )后再把汤再煮沸把鸡(😀)肉蓉(➡)分2次按(àn )猪肉蓉(💿)(róng )的同(tóng )时处理之后把清汤(tā(💂)ng )彻(chè )底隔渣去油(🤓)待汤色清新明净如水下盐调(diào )味待(🔺)用步骤4把汤分成两锅(guō )择好至嫩(🍿)的白菜心放进(🕶)其(🙈)中(zhō(💻)ng )一锅高汤(🧒)灼至七(qī )成熟用清水漂冷用细(🕓)银针在(🌘)菜心上疼时穿刺(cì )放(🚕)进(jìn )漏勺(sháo )中用(yòng )原(✌)先的高汤(🚞)自上淋下至使白菜心烫煮步骤5将(jiāng )菜心垫在碗底烧开另(🤴)一锅高(🔲)汤舀(👴)进碗(wǎ(🛹)n )内即(😲)成九毛血旺材料(🖕)主料鸭血(🌺)白鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水发毛肚100克猪(🎩)肉(🕦)肥瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼(🔭)50克(🚬)黄花菜50克木耳水发50克(⚽)莴笋100克调料大(🔴)葱50克盐3克辣椒红尖干15克花椒5克料酒10克味精10克植物油(💚)50克灵材毛血(🙋)旺是诸位加以改进之处(📯)加(🥇)入到了海参毛(🐃)肚鳝鱼肉(🐸)黄(🌩)喉片午餐肉片调料辣椒(🥛)麻椒等做法(🍳)步骤1将辣椒花(huā(🔉) )椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅(🚐)中用(yòng )小火翻炒香加(jiā )汤熬煮后捞出(📌)后渣然后把(🛃)放进去(qù )味精白(bái )糖醋等调料(🈲)步骤2将(jiāng )主辅料切(💠)片改(😾)刀飞水组建熬(🌇)好的红(🏭)(hó(🚲)ng )汤汁内烧开后然后取出(🥘)盛器撒(🌷)(sā )入(rù )葱花步骤(zhò(🚄)u )3将(jiāng )色拉(lā )油烧热放入花椒辣椒炝出香味(🎓)迅(🌬)速浇在上(shàng )面(mià(🖼)n )即成(chéng )十东坡肘子原材(💦)料肘子(👢)一只(zhī(🌑) )葱姜蒜冰糖桂(guì )皮香(😓)叶八(bā )角五(wǔ )香粉若干(🍰)做法1无火去(🔨)掉后(hòu )肘子皮上残(cán )留(🕝)(liú(🎀) )的猪毛扔到沸水(shuǐ )中煮几(jǐ )分钟去掉后污血和脏(zā(😂)ng )物然后再(⏳)将(jiā(📼)ng )肘子捞(🐄)出后用刀(🛑)在其上(🥑)割几道口子(⬅)那样的话(🎏)熟得快(🏅)2新水烧沸放入后(hò(🕋)u )适量(🚤)葱姜和香(💦)叶将去处理好(🏏)的肘子(zǐ )煮到七八成熟(shú )捞出上蒸锅3蒸肘子是个关键步骤(🌽)东坡肘(zhǒu )子(🦅)的(de )肥(🆓)而(🎁)不腻就靠它了上锅(🏴)蒸一个半小时这期(qī )间可调佐料(🥤)炒(chǎ(🔑)o )锅中(🍉)慢慢倒入(😉)适量色拉油(🚆)烧热后(🙄)炒葱姜蒜(🈁)至出(⚓)香味放进去(📎)桂(🏆)(guì )皮香叶八角翻炒然后加(💽)适量水水(😓)量(lià(🐪)ng )基(🌺)本都操(cāo )纵在小(🗝)烧红40分钟后剩一小碗为宜(🎗)再放(💴)入(🤴)若干冰糖五(🏃)香粉两三勺酱油小(🌺)火渐(jiàn )渐烧(🤶)之(zhī )后剩那(🧓)一小碗(🏟)汤汁应(🌵)该是调料了(🍴)4肘子蒸好后装盘(pán )浇上(shàng )刚调的(➖)调料表就(jiù )行4最近网络(🚋)清(🧗)淡美食占巨(🏬)(jù )一(🚼)席(🕋)之地大(dà )家(🖇)今天分香(💺)辣(🔅)毛(🔤)血旺(🦕)的做(😪)法主料鸭血(xuè )一盒鳝(🚔)鱼(yú(✳) )一(yī(🏛) )条百叶100克(🍉)毛肚(dù )100克黄喉100克卤(🚺)肥肠100克火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜20克干(🖱)辣椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣(💾)(bàn )酱50克盐5克香辣毛血旺的做法1鸭血黄喉火(huǒ(🍞) )腿切片儿鳝(🥌)鱼肥肠(🧚)切(qiē )蒜切瓣百叶和毛肚切(🛂)长条儿葱切细(🧙)条蒜姜切片儿2锅烧开水黄豆芽煮熟捞出捞(🛏)(lāo )出沥干(gà(🚬)n )放入盆(pén )底(🚻)鸭血黄(🛣)喉鳝鱼肥肠(🕕)开水炒好后捞出备(🏗)用(yòng )3锅倒油烧热放入花椒干辣椒葱姜爆香放入豆(😐)瓣酱炒(🎗)出红(🗺)油(yóu )加适量高(💓)汤盐大(🧟)火(🈺)(huǒ )烧开4放(🔵)(fàng )入(🚄)鸭血(🤝)鳝(😰)鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏勺(sháo )再捞出放在旁边豆(dòu )芽(🎋)上之(🌜)后水(🕸)烧(➿)(shā(🧒)o )开放(fà(〰)ng )入(🐫)百叶毛肚(dù )火(🏻)(huǒ )腿(👡)煮30秒钟(🥀)捞出后5蒜片放在上(🍺)面锅烧热多倒油6油热后放(🏧)一小把花椒麻(🧘)椒(🕊)和(🧚)(hé )干辣椒(🕢)炸香(👱)后浇在(🦕)上(🕌)面去(➿)掉
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