1苏州酱油河虾的做法2苏州有什么好吃(🤤)的3苏州海平(🦔)面(miàn )高度多(🏰)少米4苏(👎)(sū )州必(bì )吃(🤵)十(👥)大名(mí(😒)ng )吃(chī )1苏州酱油河虾的(🚻)做(⛰)法原料more河虾500克(💰)精制盐7克食用碱5克干(🌠)淀(🥡)粉3克小葱2株植物油75300毫升(🍲)湿(📎)淀粉5克蛋清半(🛹)只1将河虾巨细(🏛)靡遗剥(🍫)去外壳皮拿出净鲜(xiān )肉(🖨)(rò(🙎)u )放入碗中(🚲)(zhōng )洗净2滤干虾仁放入碗中参加(📺)5克精制盐5克食用碱浸泡(🐼)15分(🔰)钟后冲几次(🌹)水可(🚤)以(🍾)去掉碱(⏺)味(📊)3将冲水后的(🕠)虾仁控干水分(🐙)加2克(kè )盐1只鸡蛋清(qī(🌃)ng )和干淀粉搅拌均匀再后(🏦)放放(fà(⏹)ng )冰箱冷藏10分钟以内4炒锅中放油实耗50毫(🤑)升加热(🏸)至温热(🆙)约3成(🌻)热调成中小(😷)火放入虾(㊙)(xiā )仁(🍭)滑油至颜色变白(🏭)捞出沥(lì )干控(💢)油(😼)备用5炒锅留底(🍬)油(yóu )中火(🐦)加热(🏈)(rè(🚶) )至5成热时(😱)加入(rù )葱段干(👪)炒出香味6放入虾(💳)仁翻炒也(🐤)可以加少许鸡粉炒匀后淋入少许水淀粉水(🌐)勾芡再试一下7装入盘中(zhōng )上桌(🔷)孕妇食用8美(🚞)味(➕)又好吃(chī )的(de )河虾仁(rén )腌方法成(chéng )功(gōng )开吃2苏州有什(🗨)么(me )好吃的苏州(zhōu )好吃(chī(🆗) )啊的(de )有一昆山奥灶面中国十大面条(tiáo )之(🧙)一(💏)的奥灶面(mià(🦁)n )是昆(🧣)山的一道(🛳)主食其通常的特点是(shì(💥) )面汤鲜美主要原料是用青鱼的鱼鳞鱼(yú(🦇) )鳃鱼肉鱼的搅(jiǎo )碎后精心熬制(zhì )面(❌)条(🦔)也(yě )相(🕋)当绵(📙)劲有嚼劲(🎈)苏(🏉)州人对吃确实很(hěn )执着也很(hěn )讲究有(⛓)地方特色的专(🤰)业名词(cí )重青免青款汤(tāng )紧汤等二鲜肉月饼苏州的鲜肉月饼(bǐng )肉质紧(🏗)致肉汁鲜美但他那样的(🔺)(de )手艺是(🎰)(shì )苏州独特色(sè )彩肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬(💝)一口非常行最简(jiǎn )形矩阵(zhè(🔓)n )逢(féng )节(🦎)月(yuè )饼季(jì )老(lǎo )苏州我(🔐)总是(⛓)会(huì(😥) )排着细长(🍳)队等新鲜的月饼正式(shì )出炉(📞)代表(biǎo )胥城肉月(📂)饼(🦖)三苏(📞)州糕团苏(sū )州(zhōu )糕团(🚖)也老苏州(zhōu )最爱的点心(xī(🤛)n )之一世世代代流传(🕞)现在很乐(🥔)意(yì )手工做糕团的手艺人(rén )比较少了但它(🎏)早就融入到苏州人的骨(gǔ )子(🅰)(zǐ )里无(🌸)论是逢年(nián )过节都会有可(kě )以(🔱)购(gòu )买的习惯它一(📷)年四(🐨)季(jì )都有吧相同的(💉)(de )应(yīng )景花样口味酥软甜糯(nuò )虽(🌍)粘(🤵)却不(⚡)黏牙代表猪(🎂)油膏四枫镇大面枫镇大面被誉为苏州(🚙)最难做最精细最鲜甜的(💵)面(mià(😑)n )条也苏(🏍)州的特色名点面汤分为红汤(😜)和白汤面汤(🌻)鲜(🔸)(xiān )美是由(🐍)肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等熬加工成老汤(👬)每(🎫)家的秘方都神态各异(⚽)苏(😀)州人都(📂)讲究大清(🗼)早敢(🗓)头汤面这是(🐵)对生活的态度五紧酵馒头紧酵馒(mán )头以鲜(xiān )肉为内馅在油炸后制而(🍲)成口感(📷)外脆内软肉汁多而肉(🏯)嫩确(🌏)实是(🎹)老(🛸)苏州最爱(à(🐰)i )的美食之一六卤(lǔ )汁豆腐干卤汁豆腐干是苏著名的民间小吃(👡)口味偏甜又是(shì )热爱甜的食物的苏州特色(🚫)的味道代表浸浸豆腐干七豆沙糖粥笃笃笃卖糖粥(zhō(🔈)u )剧烈我们(men )从出生长大的童(🆕)(tóng )谣是(shì )你是(💬)什么苏州人(📛)童年的味道它是用红(😏)糖(📍)(táng )和糯米伴(🥞)着豆沙一起(🤡)煮制而成口味甜(😓)(tián )却不腻这(zhè(🍽) )种吃粥习俗在苏(👡)州已经有(🈶)一(yī )千多(✅)年的历史了(🕊)八苏式蜜饯每(😴)次来偶然(rán )路过都会(🔰)在苏州蜜饯厂公然采(🎻)购人员苏州人实在是太(🏾)爱吃甜品了蜜(📵)饯(🌲)是苏(📗)州的(🚼)特(tè )色(sè(🎾) )小(⏪)吃另外以前(qián )的宫廷(🗣)美食现在也早足(🥀)迹遍(biàn )布(🍮)全国受百(bǎi )姓爱(🥔)戴喜(📎)爱九(♑)蟹壳(ké(🗒) )黄(🛴)苏(🧒)州蟹壳黄形状像蟹壳颜色金黄一层膜的(de )芝麻焦(🎱)香四溢酥脆的外壳咬一口(kǒu )满嘴留(liú )香有咸(xián )甜两种(zhǒng )口味(wèi )十苏(⭕)(sū )式(🈁)糖果苏(🕗)式(🐃)糖果(guǒ )缘于清代在全国全(quán )是(shì )有名(🅿)的(de )苏式糖果(🥤)是选用天然植物果料(liào )和花(🗼)料对付(🏂)麦(👦)芽糖和白糖制作而成全部糖果都配料天(🍗)然但(dàn )是制作工艺考(kǎo )究种类丰富最有特色老祖(zǔ )松子糖(táng )和(😐)(hé )杏糖3苏(🖤)州海(😠)平面(👳)高度多少米苏州(🌗)平均海拔34米500左右苏(sū )州地势低(🚰)平平原占(zhàn )总面积的55苏州分别直属中央于两个(gè )一(yī )级的自然地理区长(zhǎng )江三角(🦆)洲平原地区和太(💋)湖平(👑)原地区分(👡)(fèn )属于(🔛)4个二级(🍤)自然区沿江平原沙洲(🆓)区(😽)苏(😬)锡平(🏮)原(🚜)区太湖(⛪)(hú )及湖滨丘陵区(😉)阳澄淀(🌳)泖低地(😮)区地(dì )貌特(💿)征(🎲)以(🥘)平缓平原(yuán )为上全市的地势低平自西向(🕡)东很(hěn )缓(🏌)慢(🧛)(mà(🐱)n )倾(🥊)斜(🍏)平(píng )原的海拔高度34米阳(yá(🤓)ng )澄湖(🍠)和(📬)吴江(jiāng )一带仅2米(🚨)以内苏州位(wèi )处中(zhōng )国(🎂)华(huá )东地(dì )区江苏(sū )东南部(🤐)长三角(💪)中(💵)部是扬子江城(🥁)市群有(yǒ(🚆)u )用组成部(♊)分东傍上(🎺)海南(⛽)接浙江西(🔄)抱太湖北依(yī )长江苏州属亚热带季风海洋性气候四季分明雨量充沛种植水稻小麦油(⏬)(yó(🕒)u )菜品(pǐn )质(zhì )上佳(🍿)棉(🧀)花(🦅)(huā )蚕桑林(lín )果特产有碧(bì )螺春茶叶(🚇)长江(jiāng )刀鱼太(tài )湖银鱼阳澄(🐅)湖(🧔)大闸蟹等4苏州必吃(✴)十(shí )大名(míng )吃1昆(🥫)山奥灶面(🌶)中(zhō(🌲)ng )国十大面条中国地(🎌)(dì(🚔) )域(🎏)十大名(míng )小吃(♌)(chī )奥灶面中国十大面(🥅)条之(zhī )一是江苏省昆山市的(📥)悠久的传统(⛱)面食小吃之一一类苏(sū(📥) )菜系(🏦)都是苏(sū )州著名的(💁)特色小(➗)吃到昆山(👖)乘船游玉峰山人(🎰)们(men )总要去(🏟)奥灶(🔶)馆(guǎn )慢慢品(🔬)尝一(😃)(yī )碗奥灶面奥(👯)灶(🐚)面以(🔐)红(🎛)油爆鱼(yú )面和白(🔈)汤卤鸭面极其很著名(míng )其(🎾)(qí(🤐) )做法是用青鱼的鱼(yú )鳞鱼鳃(🐟)鱼肉鱼的(😙)粘液煎煮(😠)而成所以味道鲜美可口十分(🍿)(fèn )如果(😓)你是只(🌬)是(🥇)相(🔶)对而(📸)(ér )言浇头有制作考(kǎo )究爆鱼一律用青鱼制作卤鸭则以昆山大(🧛)麻鸭(yā )用老(🐦)汤烧煮故肥而(🥉)不腻奥(ào )灶(📔)面(mià(🈲)n )更是被中国烹饪(🔹)协会评为江(👏)苏(🏍)省(🛅)的中(😒)国地域十(📋)大(📉)名(😸)吃(chī )奥(ào )灶面特(tè )别以(🍋)昆山奥(à(🎪)o )灶(zào )面(miàn )馆胥城大厦制作地都很便宜(yí )又好(hǎo )2苏式(shì(🤗) )鲜肉(🙊)月(🏻)饼中(💡)国地域十大(🔌)名小(👯)吃(🛴)苏式鲜(😅)肉月饼是由苏式月饼(bǐng )是江(🚖)南一(🔨)带的(💁)地(📃)方现(🛰)代名点确实是苏州著名的(de )传统糕点小吃苏式月(🍉)饼用小麦粉饴糖(táng )食(shí(👃) )用植物油或猪油(👯)水(shuǐ )等制皮用小(💈)麦(⏬)(mài )粉食(🤮)用植物(🐹)油(🔴)或猪油制酥经制酥皮包馅成(chéng )形焙(bèi )烤工艺加工而(ér )成外(🎩)皮酥脆(☕)而粉饱(🎤)满(🌃)的肉(ròu )汁慢慢(màn )渗透其(⛽)(qí )间更是(📴)一绝(🗞)苏式鲜肉(rò(👫)u )月(💱)饼(🍓)还被中国烹饪协会评(🔻)为江(jiāng )苏省的中国地域十大名小吃苏(sū )式鲜肉(ròu )月饼尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月(🥉)饼比较有名3苏州糕团中国地(✅)域十大经典小吃(🔻)国家地理标志保(🤦)护(🈺)产(chǎn )品苏州糕(🚇)团即苏(🤱)(sū )式糕团为苏州糕(gā(💡)o )点的统称是苏州著(⏱)名的传统糕(🚶)点苏(💏)州(😒)著名的糕点有梅花(😆)糕海棠(🔯)糕葱猪油糕猪(🛤)油(🌪)年(📬)糕金钱方糕松(sōng )子黄千糕云片(piàn )糕其他苏州糕团更何(💒)况以黄(huáng )天源牌的(😆)苏州糕团极其(qí )世界著名黄(🌉)天(tiān )源牌(🏼)制作的糕团有(yǒu )近200年历史包(bāo )涵时令特色糕团玫瑰大(dà )方糕松子(zǐ )黄千糕枣松猪油(yóu )夹糕(🚢)炒肉团双馅团等三百余种(🍦)(zhǒ(😟)ng )最具特色的那就(🈹)(jiù )是(🐒)时令特色糕团一(yī )月闹元宵二月(🏒)背后撑腰糕三月(yuè )清明(🏓)团(🚑)四月(👗)神仙糕五(wǔ(🔢) )月端午粽六月谢灶(🍜)团(🥪)七月豇豆糕八月(yuè )食糍团九月重阳糕十月南(👙)瓜团十一月冬至团十(🏭)二月糖(táng )年糕黄天源的苏州糕团(tuán )被(👆)中国烹饪协会评为江(👫)苏省的中国地域十(🐡)大(♈)名小(🔗)吃(chī )4枫(🐂)镇(🎎)大(🤹)面枫镇大面是(📁)江苏枫镇特色(🌾)名点因调味时不需要酱油汤(🎾)汁微(🤵)博澄清故(🤗)称白汤(🍸)大面(miàn )又是苏州著名的传统面(miàn )食小吃(chī )枫镇大面制作(zuò )历史已近200多年(🍠)历史相(xiàng )传乾隆(lóng )下江南景(jǐng )点(🎻)游玩寒(hán )山寺(🀄)后(❌)偶然路过枫桥(📚)品尝此面后赞誉并御(🦃)封枫镇白(bái )汤大肉面(🏦)数百年间枫镇大面便美名远(yuǎn )扬为(💭)世(👂)人所熟知枫镇大面(mià(🥔)n )被誉为苏州最难(nán )做最(🏺)精密(♿)(mì )细致最鲜香的(de )面(👳)要区分(🥟)质优五(🚪)花肉(🕴)在褪毛刷洗等一这(zhè )款步(🎁)骤加佐料放(🎙)入锅中焖4个(⚽)(gè )半小时才能起锅汤(🏛)(tāng )头则用肉骨黄鳝骨螺蛳肉虾脑等多种鲜(xiān )味煮制而成其口感鲜美(🏂)异(➕)常(cháng )焖(🌊)肉入口即化5赵(🔽)小熙(xī )冰糖葫(📱)芦赵小熙盒装(🔡)小(🌯)串(🤦)冰糖葫芦(⬆)原创(chuàng )古风(♉)者让酸甜滋味一年四(⏪)季陪伴你冰糖葫芦以及(🐒)中国著名小吃盛载着(zhe )厚重的(🚟)传统文(wé(🗄)n )化(🎶)也(🏕)念想(xiǎng )着许多(😎)人酸甜味(wè(🏦)i )道的童年回忆(🍯)(yì )赵(🦆)小熙始终致力于基于(🐄)传统与潮流(liú )的碰撞(🕡)探索它冰糖葫芦的一些很有可(kě )能(néng )让更(😋)大(⏩)(dà )人重新(xīn )拾起(qǐ )童年的甜(🔗)蜜也让冰(🍐)(bī(🚜)ng )糖葫(🛡)芦这一(yī )传统特色小吃焕发生机出(😄)新的生(🥑)命力6卤(🙊)汁豆腐干国家地(🏈)理标志保护(hù )产品卤汁豆(dòu )腐干是江苏苏(🅿)州(🚾)著名的传统美食一直并无将近八十多年的(de )历史创始人是(🚙)生产出来津津牌卤(⏸)汁豆腐干的苏(✔)州食(shí )品厂(chǎng )因其(qí )前(📝)身为老(lǎo )津津(jīn )牛肉工场(🔚)开怀牌卤汁豆腐干由(😤)此得名(mí(💖)ng )开(🥧)怀牌卤汁豆腐干精(🗯)选上好原(yuán )料配以优质辅料建议使(🍲)用(🙄)民间技法(👗)和先进(🙁)工艺(yì )加工生产(🗻)而成卤汁十分丰富吃口弹牙软糯价格适(shì )中风味(wèi )独特7糖粥糖(🏄)粥也叫红豆(😧)粥(zhōu )是用(yòng )红(🌺)糖和小米(💶)煮成其口(kǒu )感丝滑(huá )汤(🍛)汁(🕞)粘稠味道清(🍺)甜是(shì )江苏苏州著(👦)(zhe )名的特色小吃糖(👅)(táng )粥又是苏州一种冬至节(🌫)令(😾)(lì(🔝)ng )小(🌗)吃冬至节苏州有(🛒)吃红豆(dòu )粥的(👰)习俗现今已(🧝)近一千六百多年(niá(💻)n )历史(🖕)苏州的红豆粥变得(🔶)异常(🚯)精致细腻红豆和粥分开而做(zuò )有红(hóng )云盖白雪之美白米粥煮得(dé )相(xiàng )当的没到位不稀不稠粘糯粘稠状(😚)豆沙玉米糊(💦)糊香(🐘)香甜(tián )甜不腻8酒(👆)酿饼酒酿饼是江苏(⛑)苏(➗)州地方民间名点也苏州春(💶)季(jì )的时令点心(📿)最佳的位置的慢(màn )慢品尝(cháng )时节是(shì )在(zài )清(qīng )明(🍿)前后酒酿(niàng )饼以苏(🛄)州当地的冬(dōng )小麦和(🦗)酒酿为主要原料制作而成外(🏇)观和小月(yuè )饼(🏴)相象酒酿饼(bǐng )有荤(🔠)素之(🐂)分品种主要(yào )注意(yì )有玫瑰豆沙薄(🎇)荷(hé )等(👔)味(wèi )酒酿饼以(yǐ )热食为佳特点是甜(🐥)肥(féi )软韧(🏛)油润晶莹透(🛴)明色泽(🏩)(zé )鲜艳滋味分明如果在春(📲)季到(🅰)苏州游玩(wán )一定要品(pǐn )尝品尝刚要做的酒酿饼还也可以(🔣)买一些能(néng )够让(📇)亲戚朋友酒(😶)(jiǔ )酿饼尤以同(⬛)万(👝)兴怎(zěn )么(me )制作(zuò )的酒(jiǔ )酿(niàng )饼之一著名9苏式蜜饯苏式(💊)蜜饯是苏(🏄)州市吴中区和相城(chéng )区的(🤹)特色(🈶)传(🐽)统特色小吃有着悠久的历史其制作工艺独有味(wèi )美色鲜受百(bǎ(⏱)i )姓爱戴(🌼)消费者的(🌩)欢迎也是苏(🧗)(sū )州著名的(🍲)零食(🍘)小吃(🌑)苏州怎么制作(zuò )蜜饯的历史(🕣)可远溯(🐓)到(🈷)三国(🎃)时(🏵)代清(qī(🕡)ng )代是苏式蜜(mì )饯(jiàn )的鼎盛时(👆)期(😊)其中(🔨)以(😵)(yǐ )张祥丰(fēng )之一比较(🖌)著名民(mín )风剽悍是宫(🧑)廷食品苏(🎢)(sū )式蜜饯2个装甲旅160多(🧡)个品种以金(🕓)丝蜜枣鲜奶油话梅(🏴)金丝金桔(jú )白(💬)糖杨梅(🏰)九制(zhì )陈皮中最(zuì )比较(😹)著名苏式(shì )话梅的风(😽)味是甜中带酸口(🤺)含一粒爽(shuǎng )口生津但是(shì(💆) )细细的品味(😡)(wèi )久最受旅(⬜)游者喜爱(😜)用(🦀)洞庭柑(🏳)桔怎么制(zhì )作而(🚇)成的(de )苏(🐹)桔饼和金桔饼桔香浓郁味(🕌)甜爽口(🈸)具有开胃避免(miǎn )咳嗽功能10苏(sū )州(♏)蟹壳黄蟹壳黄民间俗(🤶)称小麻糕因其烤的(de )后一面鼓涨颇像螃蟹的壳(🍫)而得名是江浙沪一(💫)带(dài )的特色小(xiǎo )吃之一常与大(dà )麻(🎄)糕红色搭配(🛷)(pèi )作礼品用(🌯)(yòng )在苏州很(🌤)流行都是(💵)苏州(zhōu )著名的特(tè )色小(🧠)吃之(😞)一其特点是形似(🐪)蟹壳色呈(chéng )金黄油多不腻香脆酥(🧒)松糖馅(🚉)甜醇咸馅肉(ròu )鲜苏州蟹壳黄主要注意(🗻)分为咸甜(🛍)两种当然了老(lǎo )苏(sū )州最爱(ài )的是咸味蟹壳黄(🌾)苏州蟹壳黄做法类似于海派蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于(yú(🎲) )软腻的(🏭)苏式肉(rò(🏺)u )松和(hé )细(xì )腻(🛺)柔滑的台式肉(ròu )松调和在(zài )一起那(🦓)就(📫)是软中带(🌫)脆的单(🏑)双(shuāng )层口感一并加入(👻)猪板(📣)油葱(cōng )花火腿食(💩)(shí )用油相当味道鲜美