• 1苏州酱(🛹)油(🎼)河虾的(☔)做(❗)法
• 2苏州有(🔌)什么(🚅)好吃的
• 3苏州海平面高度多少米(🅿)
• 4苏州必(🎱)吃十大名吃

1苏州酱油河(🕜)虾的做法(🏝)

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河虾500克

精制(🦍)盐7克

食用碱5克

干淀粉3克

小葱2株(😸)

植物油75300毫(🔰)升

湿淀(📇)粉5克

蛋清半只

1将河(🍕)虾巨(🚼)细靡遗剥(🃏)去外(⬆)(wài )壳皮拿(🐨)(ná )出净(jìng )鲜(🛸)肉放入(rù )碗中洗净(🈺)

2滤干虾仁放入碗中参加5克精(🌇)制盐5克食用碱(jiǎn )浸泡15分钟后冲几(🛵)次(📴)水可以去(😫)掉(😊)碱味

3将冲水(🥤)后(hòu )的(🔢)虾仁控(🎑)干水分加2克盐(🍃)1只(🥋)鸡(jī(🏽) )蛋清和(👬)干(😏)淀粉搅(🔯)拌均匀再(zài )后放(fàng )放冰箱(🤨)冷藏10分钟以(yǐ )内

4炒锅中(zhōng )放(🍜)油(🏦)(yó(💍)u )实(🤢)(shí )耗50毫(há(🔯)o )升(shē(👑)ng )加热至温热约3成热(rè )调成中(zhōng )小火放入虾仁滑油至颜(yán )色(sè )变白捞(🅱)(lāo )出沥(lì(🌖) )干控(kòng )油(🐙)备(🌵)用

5炒锅(💲)留底(🍟)油中火加热至5成热时加入(📹)葱段干炒出香味

6放入虾仁翻炒也可以加少(💚)(shǎo )许鸡粉(🤨)炒匀(yún )后淋入少许水(shuǐ )淀粉水勾芡再(zài )试(📑)一下

7装入盘中(🐼)上桌孕妇(🕞)食用

8美味又好吃的(⛅)河虾仁腌方法成(chéng )功开吃(chī )

2苏(💜)州有什么(me )好(🌦)吃的

一昆山(shā(🍝)n )奥(♌)灶面

中国十大面(miàn )条之一(⛎)的(📽)奥(💈)(ào )灶(🎲)面是(🤼)昆山的一(yī )道主(🍵)食其通常(🐇)的特点(🔭)是面(🏻)汤(🥠)鲜美主(👇)要(🍄)原料是用青鱼(yú )的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎(🍬)后(🚪)精(📡)心熬制面条也相当(dāng )绵劲有(🚇)嚼劲苏州人(rén )对(👟)吃确实(🔣)(shí )很(hěn )执着也(yě )很讲究有地方特色的(🤲)专(🆔)业名词重青免青款汤(🔧)(tāng )紧(jǐn )汤(tāng )等

二鲜肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉(ròu )质紧致肉汁鲜美但他那(nà )样的(🌵)手艺是苏(sū )州独(♒)特色彩(🔐)肉(ròu )汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠竹(🧟)水咬一口非常行最简形矩(jǔ(🏅) )阵(zhèn )逢(féng )节月(🍟)饼季(♏)老苏(🍊)(sū )州我(wǒ(⤴) )总是会排着(🏧)细长队等(děng )新鲜的月饼正式出炉代表胥城肉月饼

三苏州糕团(🍵)

苏州(⛴)糕团(tuán )也(🎠)老苏州最(🍲)(zuì )爱的点(🍝)心之一世世代代流传(🆚)现在很乐(🧒)意手工做糕团的手(🚔)(shǒu )艺(📽)人(🏛)(rén )比较少了但(🐋)它早就融(ró(🌃)ng )入到苏州人的骨子里无论(🙎)是逢年过节都会有可以购买的(🔨)习惯它一年四季(👿)都有吧(🥥)相同的应景花(🥙)样口味酥软(🈚)甜糯虽(👌)粘却不黏牙代表猪(📮)油膏

四(🛳)枫镇大面

枫镇大(dà )面被誉为(wéi )苏州最难做最精细最鲜甜的(🏒)面条也苏州的特(💙)色(😫)名点面汤分为红(hóng )汤(🛳)和白汤面汤鲜美是由(yóu )肉(🕹)骨头(🧟)黄鳝(🔹)骨虾头螺(👕)蛳肉等熬加(❤)工成老汤(🐶)每家的秘(🔰)(mì )方都神(shé(☕)n )态各(🗑)异苏州人(🖥)都讲究大(dà )清(qīng )早(🍟)敢头(tóu )汤(🎣)面(🍬)这(🥏)是对生活的(de )态度

五紧酵馒头(🤤)

紧酵馒头(🤞)以鲜肉为内馅(xiàn )在油炸(zhà )后制而成(💫)(ché(🌿)ng )口感外脆内(nèi )软肉汁多(✍)而肉嫩确(🛐)实是老苏州最爱(👈)的美食之(zhī )一(yī )

六卤(📓)汁豆腐(🤕)干

卤汁(zhī(🚐) )豆腐(fǔ )干是苏著名(👚)的(de )民间小吃口味偏甜又是热(🙉)爱甜的食物的苏州特色(sè(🥤) )的味(wè(👧)i )道(😕)代表浸浸豆腐干(🤬)

七豆(💋)沙(shā )糖粥(🐩)

笃笃笃卖(🌗)糖粥剧烈(😙)我们从出生长大(🔬)的童谣是你是什(shí )么苏州人(ré(♊)n )童年的味道它是用(🌝)(yòng )红糖和糯(nuò )米伴着豆沙一起(qǐ )煮制(zhì )而(♐)成口味甜却(📸)(què )不腻(🏇)这(zhè )种吃粥习俗在苏州已经(🐗)有一(👿)千多年(🛥)的历史了

八(bā )苏式蜜饯

每次来偶然(🔮)路过都会在(zài )苏州蜜(🍶)饯厂公然采购人员(🐹)苏州人实(✡)在是(shì )太爱吃甜(tián )品了蜜饯是苏州的特(tè )色小吃另外以前的宫(gōng )廷美食(shí )现(🏠)在也早足迹遍布(🈵)全(quán )国(🛂)受百姓爱戴喜爱

九蟹(🌱)壳(ké )黄

苏州蟹壳黄形状像蟹壳(ké )颜色金黄一层(🎠)膜的芝(zhī )麻焦香四溢酥脆(cuì )的(🚁)外壳(💧)咬一(yī )口(🍼)(kǒu )满嘴(zuǐ )留香有咸甜两种口味

十(🕷)苏(🚡)式糖果

苏式糖果缘于清代(dài )在全国(guó )全(quán )是有名的苏式糖果(guǒ )是选用天然植物果料和花(🤑)料对(🍜)付麦(✳)芽糖(💎)和白糖制(🤮)作而(ér )成全部糖果都配料天(🗡)然但是制作工(🚏)艺(yì )考(⬅)究(🥝)(jiū )种(🚊)类(🅿)(lèi )丰富最有特(tè )色老(⛺)祖松子糖和(🚈)杏糖(🎻)

3苏州海平面高(🚨)度多少(🅾)米

苏(🈹)州地(dì )势低平平原占(zhàn )总面积的55苏州分别直属(shǔ )中(💰)央于两个一级的自然(rán )地理区(🕷)长江(jiāng )三角洲平原地区(😙)和太湖平原(yuán )地区分属于4个二级自然区沿江(🕐)平原(😖)沙洲(🗞)区(qū )苏(🎮)锡平原区太湖及湖滨丘陵区阳澄淀泖低地区地(🍸)貌特征以(yǐ(🎺) )平缓平(🔲)(píng )原为(🔅)上全市的地势(🎀)低平自(🌎)西(xī )向(👽)东(🐒)很(hě(👷)n )缓(huǎn )慢(⛎)(màn )倾(🚜)斜平(🖥)原(🦍)的海拔高度34米阳澄(🈁)湖和吴江一(🌭)带仅(💞)2米以内

苏(🥘)州位处中国(🦋)华(👳)东地(dì(💵) )区(qū )江苏东南部长(👸)(zhǎng )三角中部是(💤)扬子江(jiāng )城(chéng )市(🦓)群有用(🌕)组成部(😌)分东傍(bàng )上海(⌛)南(📻)接浙(🗾)江西抱太(🤰)湖北依长江苏州(🗑)属亚热带季风海(hǎ(💆)i )洋性(xìng )气(qì )候四季分(fèn )明(🔗)雨量充沛种植水稻小麦(💔)油(💰)菜品质(zhì(🙁) )上佳棉花(huā(🌔) )蚕桑林(✌)果特产有(🌘)碧螺春茶叶长江刀鱼太湖银鱼阳澄(📸)湖大闸(zhá )蟹等

4苏(sū )州必吃十大名吃

中国十大(🐾)面条中(zhōng )国地域十大(🌆)名小(xiǎo )吃(chī )奥灶面(📏)(miàn )中国十大(dà(✈) )面(miàn )条(🕦)之一(㊗)是江苏省(👓)昆山市(shì )的(de )悠(🖲)久(🛠)的传统面(👐)食小吃之一一类(lèi )苏菜系都是苏州著(zhe )名(❓)的(🌠)特(⏰)色小吃(🗂)到昆山乘船(🔗)游玉峰(🐑)山人们(🤼)总要去奥灶馆慢(🍋)慢品尝一碗奥灶面奥灶面以红(hó(🥇)ng )油爆鱼面和白汤卤鸭(🈷)(yā )面(miàn )极其很(🐖)著名(🦑)其做(zuò )法是用(🕚)青鱼的(🎖)鱼(😈)鳞鱼鳃鱼(🛰)肉鱼的粘(🏴)液煎煮而成(😚)所(suǒ(🛷) )以味道鲜美可口十分(⛹)如(🤧)果你是只是相对而(ér )言浇头有制作考究爆鱼一(yī )律用青(qīng )鱼制作卤鸭则以昆山(shān )大(💗)(dà )麻鸭(yā )用老汤烧(😿)煮(zhǔ )故肥(🦇)而不腻奥灶面更(🐵)(gèng )是被中国(🙈)(guó )烹饪协会评为江(🦄)苏省的中国(🗾)地域十大名吃奥灶面特别以昆山奥灶面馆胥城大(dà )厦制(🎻)作(🐿)(zuò )地都很便宜(⛳)又(yòu )好

2苏式(shì )鲜肉月(👱)(yuè )饼

中国(guó )地域十大名(💶)小(🏁)(xiǎo )吃苏式(🍚)鲜肉(🥀)月饼是由(yó(🐋)u )苏式月饼是江南一带的地方现代(👑)名点确实(shí )是(🍋)苏州著名的传统糕点小(xiǎo )吃苏(🌻)式月(🍃)饼用小麦粉饴糖食用植(zhí )物(wù )油或(🙇)猪油水等(🎶)制皮(🍦)用小麦粉食用植(👟)(zhí )物(wù(🔅) )油或猪(💹)油(📙)制酥经(🚥)(jīng )制酥(sū )皮包(🈲)馅成形焙烤工艺加工而成(chéng )外(🐋)皮酥(🍫)脆而粉(🕋)饱满的肉汁慢慢渗透(🤣)其间更是(🙋)一绝苏式鲜(xiān )肉月饼还被中国烹(⬆)(pēng )饪协会评为(wéi )江苏省(🌦)的中国地域十大名小吃(🚼)苏(🍅)式鲜肉(🍄)月饼尤其以胥城鲜(🤟)肉月饼(🦌)和(🚇)稻香村鲜肉月饼(🚌)比较有名

3苏(sū )州糕团

中(zhō(🛵)ng )国地域(🎓)十大(🔨)经典小吃国家地理(lǐ )标志保护产品(pǐn )苏州糕(⏰)团(🚌)即(jí(😫) )苏式糕团为苏州糕点的统称是苏州(zhōu )著名(míng )的传统糕点苏州著名的(de )糕(👡)点有梅花(📟)糕海棠糕葱(🎙)猪油糕猪油年糕(👎)(gāo )金(🅰)钱方糕(🗺)松子黄千糕云片糕其他苏州糕团更何况以黄(huáng )天(tiā(👰)n )源牌的苏州(🍠)(zhōu )糕(🕕)团极其世界(⏺)著名黄天源牌制作(zuò )的糕团有近200年历史包涵时(shí )令特色糕团玫(🍚)瑰大方糕松子黄千糕枣松猪油夹(🎷)糕炒(chǎo )肉团(tuán )双(shuāng )馅团等三(🎎)百(🌭)余种(zhǒng )最(zuì )具特(👭)色(sè )的(🎶)那(nà )就是时令特色糕团一月闹元宵(🚴)(xiā(🗜)o )二月(yuè )背后撑腰糕(gā(🚦)o )三月清(qī(🏴)ng )明团(⚪)四(🏨)月神仙糕五月端(duān )午粽(🤶)六月谢(🌹)灶(🙄)团七月豇豆(dòu )糕八月食糍团九(🤤)月重阳(yáng )糕十月南瓜团十一月冬至团十二月(🍺)糖年糕黄天(👴)源的(⏳)苏州糕团(Ⓜ)被(bèi )中国烹饪协会评(🖥)为(wéi )江苏省的中国地域十大名小吃

4枫镇大面(miàn )枫镇大(📍)面是江苏枫镇特色名(🔞)点因调味时不需要酱(🌍)油汤汁微(⛴)(wēi )博澄(💍)清故称(🧤)白汤大面又是苏(sū )州著名的传统面(🔒)食小吃枫镇大面制作历史已(🖇)近200多年(nián )历史相传乾隆下(xià(😼) )江南(🍗)景点游玩(🌛)(wán )寒山寺(😰)后偶然路过枫桥品尝此面后赞誉并御(🕳)封(😎)(fēng )枫镇白汤大肉面(🤑)数百年(nián )间枫镇大面便美(🌳)名远扬为世人所熟(🦊)知枫镇大面被(🚜)誉为(wéi )苏州最难(ná(🐣)n )做(zuò(🕶) )最(zuì )精密(mì )细(🛃)(xì )致最鲜(📥)香(🎮)的(de )面要区(👃)分质优五花肉在褪毛刷洗等一这款步骤加佐料放入锅中焖4个半小时才能起锅汤头(tóu )则用肉骨(🕸)黄(🐩)鳝骨螺蛳(👣)肉(ròu )虾脑等多种鲜味煮制而成其口感(gǎn )鲜美(♑)异常焖肉入(🌤)口(kǒu )即(jí )化

5赵(🕸)小熙冰糖葫芦

赵小熙盒(😦)装小串冰糖葫芦原(yuán )创古风者让(🕯)酸(🥧)甜(🍆)滋(😤)味一(yī )年四(🏏)季陪伴你

冰糖(táng )葫(🏡)芦(🧥)以及中国著(zhe )名小吃盛载着厚(📷)重的传统文(🍲)化也(yě )念想着(♐)许多(🐑)人酸甜味道的童年回忆(yì )赵小熙始终致(🌺)力于(yú )基于传统与潮流(🙈)的碰(🏨)撞(🤰)探索(suǒ )它(tā )冰(bīng )糖葫(🎪)芦的一些很(hěn )有可能让更大人重新拾起童年的甜蜜(🥃)(mì )也让冰糖(🌮)葫(🎅)芦这一传统特(😳)色(sè )小吃焕(huàn )发生机出新的生命力(lì )

6卤汁豆(🍕)腐(😃)干

国家地(dì(🅿) )理标志保护产(🚺)(chǎ(🏆)n )品卤(lǔ )汁(zhī )豆腐干是江苏苏州著名的传统美食一(yī )直并无将近八十多年的历史创始人(🏚)是生(shēng )产出(🛡)来津津牌(pá(🌘)i )卤汁豆腐干(gàn )的苏州食品厂(🐬)因其(🚍)前(qián )身为老(lǎ(🗽)o )津津(🌨)牛肉工场开(⛅)怀牌卤汁豆腐干由此得(dé )名开怀牌卤(🧤)(lǔ )汁豆腐干(💨)精选上好(🐘)原料配(📻)以(🚒)优质辅(🔬)料建议使用民间(jiā(🌒)n )技法(fǎ(📋) )和(👉)先进(🌁)工艺加工生产而成卤汁十分丰富(fù )吃口弹牙软(ruǎn )糯价格(☕)适中风(👾)味独(dú )特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥是用红(🕜)糖和小米煮成其口(🤳)感丝滑汤汁粘稠味道清(🎌)(qī(🈺)ng )甜是(❔)江苏(sū )苏(🛒)州著名的特(tè )色(🆚)小吃(chī )糖粥又是苏州一种冬(🤕)至节令(lìng )小吃冬至节(🎲)苏州(🤲)有吃红豆粥的习俗(sú )现今已近(➡)一千六百多年历史(🔖)苏州的红豆(❣)粥变得异常(cháng )精致细腻红豆(🤷)和(hé )粥(zhōu )分(fèn )开而做(🏪)(zuò )有红云盖白雪之美(🆖)(měi )白米粥(👪)煮得相当的没到位不稀不稠粘糯粘(🔪)稠状豆沙(🔉)玉(yù(🌋) )米糊糊(🏈)香香甜甜不腻

8酒酿(🐏)饼

酒酿(⛑)饼是江苏苏(🍛)州地方民(🏤)间(jiān )名点(diǎn )也(⏬)苏(sū(🤛) )州(💳)春季的时令(🧞)点心最佳的(de )位(🖱)置的慢慢(màn )品尝时节是在清(qīng )明(míng )前后(♏)酒酿(🚽)饼以苏州当地(🎷)(dì )的冬小(🎏)麦和酒酿(niàng )为主(🖌)要原料制作而成外观和(hé )小月饼相象酒酿饼有(🦊)荤素之分品种主要(🔱)注意有(yǒu )玫瑰豆沙薄(💳)荷等味酒(☕)酿饼以热食为佳(♎)特点是甜肥(🚇)软(🚃)韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋味分明如(🕖)果(⛰)在春季(🥋)到(dào )苏(🚾)州(zhōu )游玩一(yī )定(🎮)要品尝品尝刚要做的(de )酒酿饼还(👲)也可(🌝)以(yǐ )买一些能够让亲戚(qī )朋友酒(📶)(jiǔ )酿饼(🦆)尤以同万兴怎么(🦇)制作的(🕚)酒酿饼(bǐng )之一著名

9苏式(⏭)蜜(🦍)饯

苏式蜜饯是苏州市(🥎)吴(wú )中区和相城区的(de )特(🧔)色传统(🚄)特(tè )色小吃有着悠(🥂)(yōu )久的历史其制作工艺独(dú )有味美(🌛)色鲜受百(🏫)姓爱戴(dài )消费者的欢迎也是(🕑)苏州著名的零食小吃苏(sū )州怎么制作蜜饯的历史可(🔶)远(yuǎn )溯到三国时(🌐)代(dài )清(🍻)代是苏式蜜饯的鼎盛(shè(🏑)ng )时期其中以(🥝)张祥丰之(🛷)一比(🐹)较著(🏓)名民风剽悍是宫廷食品苏(🆓)式蜜(♑)饯2个装甲旅160多(⏳)个品种以金丝蜜枣鲜(⛔)奶油话梅金丝金桔白糖杨(🏔)梅九制陈皮中最比(bǐ )较著名苏式话梅的(de )风味是(🦎)甜中带酸口含一(yī )粒爽口生津但是(shì )细(xì )细的品(pǐn )味久最(🏾)受旅游者喜爱用洞(dòng )庭柑桔(👌)怎么(🔮)制作而成的苏(sū )桔饼和金桔(🌧)(jú )饼桔(jú(🚟) )香浓(👿)郁味甜(🏼)爽口(⏪)具有开(kāi )胃避免咳嗽功(💲)能

10苏州(zhōu )蟹(xiè )壳黄

蟹壳黄民间俗(🌙)(sú )称(chēng )小(🍒)麻糕因其烤的后(hòu )一面鼓涨颇像螃(😲)蟹(xiè )的壳(ké )而得(🌖)名是江浙沪一带(✋)的特色小吃之一常与大麻糕(gāo )红色搭(🐦)配作礼品用在苏州很(🦒)流行都是苏州著名的(🌩)特色(🤣)小吃之一其特点是(🍭)形似蟹壳色呈金黄油多(duō )不腻香脆酥松(sō(🏘)ng )糖馅甜醇咸(xián )馅肉鲜(🦅)(xiān )苏(🚞)州蟹(🚌)壳黄主要(🏘)(yào )注意分为(🐁)咸甜(tián )两种当然(🎩)了老苏州(🔭)最爱的是咸味蟹壳(ké(🤗) )黄苏(🥅)州蟹壳黄做法(fǎ )类似于海派蟹壳(🏀)(ké )黄(huáng )咸味蟹壳(ké )黄以猪肉丁(🐗)偏于软腻(🌂)的苏式肉松(😼)和(🌾)细腻(nì )柔(róu )滑的台式肉松调(💙)和在一(🥕)起(qǐ )那就是软中带脆的单双层口感一并加入猪板油葱花(📐)火腿食用(🌖)油相当(🐴)味道鲜美