• 1苏州酱油(🌑)河虾(🔐)的做法(⛓)
• 2苏州有(🤑)什(🤼)么好吃的
• 3苏州(👅)海平面高度(dù(🥒) )多少米
• 4苏州(🤒)必(🌙)(bì )吃十大名吃

1苏州酱油河虾的做(zuò )法

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河虾500克

精制盐7克(🐯)

食用碱5克

干(🕡)淀粉3克(🎬)

小(🕹)葱2株

植物油75300毫升

湿(🌁)淀粉(🐾)5克

蛋(dàn )清半只

1将(jiāng )河(😇)虾巨细靡遗剥去(qù )外壳皮拿出净鲜肉放入碗中洗净

2滤干(gàn )虾(xiā(🐶) )仁放入碗(🤢)中参加5克精制(🧜)盐5克食用碱浸泡15分钟后冲(🛍)几次水可(🏾)以(⛅)去(qù )掉碱味

3将冲(🍿)水(shuǐ )后的虾仁控干水分加2克盐1只(🌝)鸡蛋清(🌵)和干淀粉搅拌均匀再(❔)(zà(🐾)i )后放放冰箱冷藏10分钟(zhō(🚊)ng )以内

4炒锅(♿)中放(🚓)(fàng )油实耗50毫升加(jiā )热至(⏬)温热(rè )约3成(😞)热调成中(zhō(💹)ng )小(xiǎo )火放入虾(🐄)仁滑油(yóu )至颜色(sè(📈) )变白(🍮)捞(lāo )出(⌛)沥(lì )干控油(💞)备用(👀)

5炒锅留底(🎩)油中(zhōng )火加热至(🚓)5成热(🔥)时加(jiā )入葱段干炒出香味

6放(🍃)入虾(xiā )仁翻炒(🚹)(chǎo )也可以加少许(🛴)鸡粉炒(chǎo )匀(yún )后淋入少许水淀粉水勾芡再(🏚)试一下

7装入盘中上桌(✍)(zhuō )孕妇食用(yòng )

8美味(❇)又好吃的河虾仁(rén )腌方法成功开吃

2苏州有(♊)什么(🔶)好吃的

一(🚃)(yī )昆(🖇)山(📦)奥灶面

中国十大(😢)面条之一的奥(🍹)灶(🍲)面是昆(🌙)山的(🍽)一道(dào )主食(📂)其通(tōng )常的特点(diǎn )是(🍹)(shì )面汤鲜美(🕉)主要(🚵)原(➗)料(lià(🚘)o )是用青(⛩)鱼的鱼(yú )鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅(🔄)碎后精心熬(á(💘)o )制面(🎪)条也(🐻)相当绵劲(📂)有嚼(🤭)劲苏州(🥃)(zhōu )人对吃确实很执着(🍅)也很讲究(jiū(🦌) )有地方(🦊)特色的专业名词重青免青款汤(tāng )紧汤等

二(♎)鲜肉月饼

苏州(🔢)的鲜肉月饼肉质紧(jǐn )致肉(🐙)汁鲜美但他那(🈯)样的(de )手(🐰)艺是苏州独特色彩(🔹)肉汁(zhī )侵蚀在月饼中月饼皮(🥖)脆糯翠竹(🔌)水咬一口非(🦕)常(chá(🐶)ng )行最简形矩阵逢(féng )节月饼季老苏(🎢)州我总是(shì )会排着细(xì(🤓) )长队(🏸)等新(xīn )鲜的(💼)月饼正(👝)式出炉代表胥城肉月饼

三苏州糕团

苏州糕团(🥛)也老苏(🤳)州最爱的点心之一(🚦)世世(shì )代(🏡)代流传现(🎳)在很乐(😟)意手工做(👜)糕(🐚)团的手(🥤)艺(yì )人比较少(shǎ(🕎)o )了但(🐤)它早(zǎo )就融入到苏州人(rén )的(👷)骨子里无论是逢年过节都(dōu )会有可以(🔧)购买的(de )习惯(🌿)它一(👝)年(nián )四季都有吧相同的应(yīng )景(👂)花样口味酥软甜(🐾)糯虽粘却(🌽)不黏牙代表(📶)猪(zhū )油膏

四枫镇大面

枫(fēng )镇大面被誉为苏(🗡)州最难(nán )做(🔠)最精细最鲜甜(🐻)的面条也苏州的特色(🕑)名点面汤分(🚆)为(wéi )红汤(❓)和(📛)白汤面(miàn )汤鲜美是由(yóu )肉骨头黄鳝骨(📊)虾头螺(luó )蛳肉等(děng )熬(á(😝)o )加(🎀)工成(🎮)(chéng )老汤每家的秘方都神(🥙)态各异(yì )苏州人都讲究大(🥩)清(🕵)早敢头汤面这是对生活的(🏾)态度

五紧(🎂)酵馒头

紧酵馒头以鲜(🐻)肉为(wéi )内馅在油炸后(hòu )制而成口感外脆(cuì )内软肉汁多而肉嫩确实(🗂)是(😛)(shì(🌥) )老(lǎo )苏州最爱(🏢)的美食之(🏴)一

六卤汁豆腐干(🍐)

卤汁豆腐(fǔ(🏥) )干是苏著名的民(🕸)间(📔)小吃口味偏甜(🔊)又是热爱甜的食物的苏州(🗞)特(🐌)色的(🛍)味道代表浸(🚺)浸豆腐(🦆)干

七豆沙(📤)糖(⬛)粥

笃笃(dǔ(🐏) )笃卖糖粥剧(😓)烈(😑)我们从出生长大的童谣(yáo )是(🧤)你(nǐ )是什(💖)么(me )苏(sū )州人童年的味(📏)道它是用红糖和糯米伴着豆(dòu )沙一起煮制(zhì )而成口味甜却不(💠)腻这种吃粥(😑)习(🤝)俗在苏州已(yǐ )经(🌷)(jīng )有(🕔)一千多(🌍)年的历史了(☝)

八苏式(💤)蜜饯

每(měi )次(🔙)来偶(🚃)然路(lù )过都会在苏州(🐆)蜜饯厂公然采购人员(🚂)苏(sū )州人实在是太爱吃甜品了(👕)蜜(mì )饯是苏州的特(tè )色小(xiǎo )吃另外以前的(🈲)宫廷美食现在也早足迹遍布全(quán )国受(👇)百(👳)姓爱戴(dài )喜(xǐ )爱

九蟹壳黄

苏州蟹(xiè(🧠) )壳(🚖)黄形状像(xiàng )蟹(📣)壳颜色金(⏪)黄一(yī )层膜(mó(💜) )的芝麻焦香四溢酥脆(✔)的外(➕)(wài )壳咬(yǎo )一(🐤)口满嘴留香有咸(😣)甜两种口味

十苏(sū )式(📹)糖果

苏(⏰)式糖果缘(🤘)(yuán )于清代(🌽)在全国全(quán )是有(💈)名(📐)的苏式糖果是选(xuǎn )用天然植物果料和(🏄)花(🍻)料对付麦芽糖和白(🤝)糖制(💾)作而成全部糖果都配料(lià(🏮)o )天(👉)然但(📍)是(shì(🤼) )制作工艺考究种类丰(🤥)富(fù )最有(🚦)特色老祖松(sō(🥀)ng )子(🔊)糖(🤐)和杏(💧)糖

3苏(😞)州海平面高度(💕)多少米

苏(🍂)州(🎠)(zhōu )地势低平平原(yuá(🐀)n )占总面积(jī(👷) )的55苏州(📖)分(🕟)别直属中央于(yú )两个一(♌)级的自然(📸)地(dì )理区(🍢)长(zhǎng )江(🔋)三角洲平原地区(📴)和太(tài )湖(✝)平原地区(🚠)分属于4个二级自然区沿江平(píng )原沙洲区苏锡(🆗)(xī(🐾) )平(💣)原(😊)区太湖及(🍾)湖滨丘(qiū )陵区(qū )阳澄淀泖低(🔤)地区地貌(🥋)特征以平缓平原为(🏣)上(🥑)全市的(📝)地(🛰)势低平自西向东很缓慢倾斜平(🍂)原(yuán )的海拔高度(🌻)34米阳澄湖和吴江一(🍑)带仅2米以内

苏州(zhō(🥘)u )位(📅)处中国(📫)华(huá )东(😮)地区江苏(🕖)东南部长三角中部(bù )是(💺)扬子江城市群有(👷)(yǒu )用组成部(bù )分东傍(bàng )上(🤷)海南接浙江西抱太湖北依长(🐝)江(jiāng )苏州(🕤)属(🐶)亚热带季(😈)风海洋性气(🏌)候四(sì )季分明(🍴)雨量充(🦖)沛种植水稻(🐭)小麦(🌼)油菜(🌅)品质上佳(🦐)棉花(🚹)蚕桑(🥕)林果特产(😦)有碧螺春(😃)茶叶长(🐋)江(jiāng )刀鱼太(tài )湖银鱼(yú )阳澄湖大闸蟹等

4苏州必吃十大名吃

中国十大(dà )面条中国(🧔)地(dì )域十大名小吃奥(🚨)灶(zào )面中(🌯)国十大面条之一(yī )是江苏省昆山(📦)市(🎻)(shì )的(㊗)悠(yōu )久的(de )传统面(🎆)食(shí )小吃之(👰)一一类苏菜系都是苏州(zhōu )著(🌷)名的特(📘)色小吃到(🌬)昆(🧘)山乘船游玉峰山(🈁)人们总(🦋)要去奥灶馆慢(🚺)慢(màn )品尝(🌀)一碗奥灶面奥灶面以红(🔙)油爆鱼(📁)面(🏦)(miàn )和白汤卤(lǔ )鸭(💭)面极(🦎)其(qí )很著名其做法(🧥)是用青鱼的鱼(🍂)鳞(lín )鱼鳃鱼(👶)肉鱼的粘液煎煮(🛳)而成所以(♿)(yǐ )味道鲜美可口十分如果你是只(zhī(🐋) )是相对而(🤠)言浇头有制作考究(👒)爆鱼一律用青鱼制作卤鸭则以昆山大麻鸭用老(⬜)汤烧(🍛)煮故肥而(❓)不(🗜)腻奥灶(💗)(zào )面更是被中国(👊)烹饪(🛀)(rè(🤗)n )协(xié )会评为江苏省(♍)的(🛁)中国地域(yù )十大名吃奥灶面特别以(⬆)昆山奥灶面(miàn )馆胥城(🎿)大(dà )厦制作地(💮)都很(💓)便宜又好

2苏(🥋)式(🕖)鲜肉月饼

中国(👀)地(🍝)域十大名小吃(chī(🧞) )苏式(🍎)(shì )鲜肉月饼是(🔮)由苏式月饼是江南一(💽)带的地方现代(🤔)名点确实是苏州(🍿)(zhō(🦁)u )著名的传统(🥒)糕点(diǎn )小吃(🦑)(chī )苏(🎻)式(shì )月饼用小(xiǎo )麦粉饴(🍪)糖食用(✳)植物油(🔕)或猪油水等制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥经制(🔗)酥皮包(🙋)馅成(🐵)形(🕝)焙烤工艺(😺)加工(🔬)而成(🆗)外皮酥脆(🍫)而粉饱(✂)满(🆖)的肉(🔬)汁慢慢(🌆)渗透其间更是一绝苏(🚳)式鲜肉(🉐)月饼还被中国(🏼)烹饪协会评为江苏省的(💄)中国地域十大名小吃(chī )苏式鲜肉(🌧)月饼尤其以胥(xū )城(🐉)鲜肉月饼和(hé )稻香(🚑)村鲜肉月饼比较有(yǒu )名

3苏州糕团

中国地(⛵)域十(🏰)大经(🧣)典小吃国家地理标志保(⏺)护产品苏州糕团即苏式(😗)糕团为苏州糕(gāo )点的统称是苏州著(🔣)名的(🏍)传统糕点(🔏)苏(💉)(sū )州著名的糕点有梅花糕海棠糕葱(cōng )猪油糕猪油年糕金(🎸)钱(📄)方糕松(🍀)子黄(📣)千糕云片(🍤)糕(🏕)其(🖇)他(🌯)苏州糕(🤯)团更何况以黄天源牌的苏州糕团(🏜)极其(qí )世(🍌)界著名黄(huáng )天(🚂)源牌制作的(de )糕团有近200年历史包(🍳)(bāo )涵时令特色糕团玫(méi )瑰大方糕(gāo )松子黄千糕(😱)枣(⛸)松猪(zhū )油夹糕炒(⏪)肉(ròu )团双馅(xiàn )团(🌹)等三百(bǎ(🤨)i )余种最具(🎻)特色的那就是时令特色糕团(tuán )一(🚤)月(🚁)闹元宵二月背后撑腰糕三月清明(míng )团四(sì )月神(🕙)仙糕五月端(🏫)午粽(zò(⛽)ng )六月谢(xiè )灶团(tuán )七月豇豆糕八(😋)月食糍(📟)团(🍀)九月重阳(🎍)糕(👠)十月(⛰)南瓜团十(💡)一月冬至(zhì )团十二月(🛷)(yuè )糖年糕黄天源(🥃)的(🔓)苏州糕团(🕓)被中国烹饪协(xié )会评为江(jiāng )苏省的中国地域十大名小吃

4枫镇(🙅)大(dà )面枫镇大(🕧)面是江(jiāng )苏枫(📅)镇特色名点因调味时不(bú )需要酱油(yóu )汤(🐹)汁微博(🎴)澄清故(gù(😼) )称白(🦏)汤大面又(yòu )是苏州著名(📼)的传统面食小吃枫镇(🍕)大面制作历史已(🔍)近200多(duō )年历史相传乾隆下江南景点游玩(🌫)寒山寺后(🙅)偶然(rán )路过枫(🛁)桥品尝此面后赞(zàn )誉并御(yù )封枫镇白(bái )汤大肉(🌺)面(🍺)(miàn )数百年间枫镇大面便美(👹)名远扬为世人所(suǒ )熟知枫镇大(dà )面被誉为苏州最(♊)难(🎴)做最精密细(xì )致最(💺)(zuì )鲜香的面要区分质优五花肉(ròu )在褪毛刷(🚗)洗(👫)等(děng )一(📔)(yī )这款(kuǎ(🎩)n )步骤(😟)加(🛅)佐料放(fàng )入(rù )锅中(➖)焖(mèn )4个半(bàn )小(xiǎo )时才能起(🧢)锅汤头则用肉(ròu )骨(gǔ )黄(huáng )鳝(🎏)骨螺蛳(Ⓜ)肉(🌱)虾脑(🏰)等多(❄)种鲜(📴)味煮制而(ér )成(chéng )其口感鲜美异常焖肉入口即(jí )化(👤)

5赵小熙冰糖葫芦

赵小(🦁)熙盒装(zhuāng )小串冰糖葫(hú )芦原创(😶)古风者(zhě )让酸甜滋味(wèi )一年四季陪伴你

冰糖葫芦以及(⏯)(jí(💻) )中国著名小吃盛载(zǎi )着厚重的传统文化(👻)也念(niàn )想(xiǎng )着许多人(rén )酸(🥣)甜味道(🥋)(dào )的(👱)童年回(huí )忆(👸)(yì )赵小熙(Ⓜ)始终致(zhì )力(lì )于基(🚏)于传统与潮(cháo )流的碰撞探索它冰糖(🌏)葫(🎥)芦的一些很有可能让更大人重新拾起童年的甜蜜(🍃)也让冰(bīng )糖(táng )葫芦这(zhè )一传统特色(sè )小吃焕发生(shēng )机出(chū )新的生命力

6卤汁豆(dò(🗜)u )腐干

国(👔)家地理标志保护(hù(🐄) )产(♒)品卤汁豆腐干是(shì )江苏(sū )苏州著名的(👶)传统美食一直并无将近八(🖇)十多年的历史创(chuàng )始(🎻)人是生产出来津津牌卤汁豆腐干的苏州食品厂因其前身为(😕)老津(🌎)津牛(niú )肉(🚞)(ròu )工场(chǎ(🏑)ng )开怀牌卤(👺)(lǔ )汁豆腐(👉)干由此(cǐ )得名开(🏛)怀牌卤汁豆腐干精选上好原料(🈸)配以优质(😢)辅料建议使用(🌸)(yò(🤝)ng )民间技(jì )法和(🏸)先进工艺加工生产(🈳)而成卤(🛡)(lǔ )汁十分丰(fēng )富吃口弹牙软糯价(jià )格适(🥋)中风味(💀)独(dú )特(tè(⛹) )

7糖粥

糖粥也叫红(🍡)豆粥是用红糖和小米煮(🕊)成其口感(gǎn )丝(⭐)滑(🗓)(huá )汤汁粘稠味道清甜(tián )是江苏苏州(👍)著名的特色(sè )小吃糖粥(🔶)又是苏州(⚡)一(🦈)种冬至节令(📹)小吃(👾)冬(😽)至节(jiē )苏州(👍)有吃红(🛀)豆粥的习俗现(🥊)今已近(💩)一千六百多(🦑)年历(🔯)史苏州的(🚊)红(🏦)豆粥变得异常(⬜)精致细腻红豆和(✈)粥(💑)(zhōu )分开而做有(yǒu )红(hó(🚓)ng )云盖(♓)白雪之美白米粥煮得相当的没到位不稀不(bú )稠粘糯粘稠(chóu )状(zhuàng )豆沙玉米糊糊香香(🕐)甜甜不腻

8酒酿饼(bǐng )

酒(jiǔ(🔭) )酿饼是(shì )江(jiāng )苏(🍮)苏州地方民间名点也苏州春季的时令点心(xīn )最佳的位(wèi )置的慢(😀)慢(màn )品尝时节是(🧙)在(zài )清明前后酒酿(🛵)饼以苏(sū )州当地的(de )冬小麦(mài )和酒酿为主要原(🌟)料制作而成外观和小月(yuè )饼(🤡)(bǐng )相象酒酿(🎆)饼有荤素(sù(🏎) )之分品(⏲)种主(🛫)要(yào )注意有玫(🤓)瑰豆(🦈)沙薄荷等味酒酿(🚧)饼以热食为佳特点是甜肥(🧙)软韧(📙)油润晶(🌸)莹透明色泽(zé )鲜艳滋味分明如果在春季(jì )到苏州游玩一(🌍)定(🏓)要品尝(👔)(chá(🦐)ng )品尝刚要做的酒酿饼还也可(📠)以买一些能(📌)够让亲戚朋友酒(jiǔ )酿饼尤以同(tóng )万兴怎么制作(🐟)的酒酿饼之(㊗)(zhī(🚡) )一著名

9苏(sū )式蜜(mì )饯

苏式蜜饯(💣)是苏州市吴(wú )中区和相城区的特色传统特色小吃(chī )有(🙈)着悠久的(🕤)历史其制作工艺独有味美(💔)色(🌠)鲜受(😱)百姓(🐍)爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的零(🎁)食小吃苏州怎么制作蜜饯(🔈)的(🌰)历史可远溯到三国时代(🌮)清代是苏式蜜饯的鼎盛时期(💊)其(qí )中以张(♏)祥丰之(⛲)一(⛓)比较著名民(mí(🎡)n )风剽(piāo )悍是宫廷食(shí )品苏(sū )式蜜(👻)饯(jià(🆙)n )2个装甲旅160多(🍭)个品种(zhǒ(✡)ng )以金丝蜜枣鲜奶油话梅(👿)金丝金桔白糖杨梅(👹)九制陈(📼)(chén )皮中最比较著名苏式话(⬜)梅(méi )的(🔟)风味是(shì )甜中带酸口(kǒ(😆)u )含(hán )一粒爽口生津但(dàn )是细细的(💗)品(😥)味久最受旅(🥂)游者喜爱用洞庭柑(🕖)(gān )桔怎么制作而(é(👱)r )成的苏(🐍)桔(🐀)饼和(hé(📺) )金(🏳)桔饼桔香浓郁味甜爽(🐡)口具(🌃)有(🏂)开胃避免咳嗽功能

10苏(sū )州蟹壳黄

蟹(⬆)壳黄(huá(🐖)ng )民间俗(sú )称小(🥄)麻糕因(🚻)(yīn )其烤的后一(🛍)面鼓涨颇像(xiàng )螃蟹的壳而得(dé )名是江浙(😉)沪一带的特色小吃之一常与(😗)大麻糕红色搭配作礼品用在苏州(zhō(🤧)u )很流(✝)行(🕝)都是(😑)苏州(zhōu )著名的(😯)特色(🕚)小(🆖)吃之(zhī )一其特点是(🎆)形似蟹(📚)壳色呈(chéng )金(jīn )黄(🐪)油多不腻香脆酥(sū(🛥) )松糖馅甜(💥)醇咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要注意(yì(💭) )分(🌕)为(💣)咸(xián )甜两种当然了老苏州最爱的(🉑)是咸味(📛)蟹(💃)壳黄苏(sū )州(🔤)蟹壳(ké )黄做法类似于(🈵)海派(pài )蟹壳黄咸味蟹壳黄以(🎯)猪(zhū(👒) )肉丁偏于软腻的苏式肉(🅱)松和细(⚓)腻柔滑的(🔥)台式(shì )肉(ròu )松调和(🍈)(hé )在(🛥)一起那就(🔍)是软中(🔲)带(😦)脆的单(🚩)双层口(💫)感一并加(📦)入猪板油葱花火腿食(shí )用(yòng )油相当味道鲜美